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Titre original :
Miss Leslie's Complete Cookery: Directions For Cookery, In Its Various Branches
Contenu du livre :
Publié pour la première fois en 1837, ce livre de cuisine est un classique de l'histoire culinaire américaine. Proposant des centaines de recettes, des soupes aux ragoûts en passant par les gâteaux et les desserts, il était indispensable à tous les foyers qui aspiraient à une cuisine familiale de qualité.
Cet ouvrage a été sélectionné par des spécialistes comme étant culturellement important et fait partie de la base de connaissances de la civilisation telle que nous la connaissons.
Cette œuvre fait partie du « domaine public » aux États-Unis d'Amérique et, éventuellement, dans d'autres pays. Aux États-Unis, vous pouvez librement copier et distribuer cette œuvre, car aucune entité (personne physique ou morale) ne détient de droits d'auteur sur le corps de l'œuvre.
Les universitaires estiment, et nous sommes d'accord, que cette œuvre est suffisamment importante pour être préservée, reproduite et mise à la disposition du public. Nous apprécions votre soutien au processus de préservation et vous remercions de contribuer à maintenir ces connaissances vivantes et pertinentes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781020442018 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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