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Titre original :
Agave Syrup: Discover All Recipes You Can Do With Agave Syrup
Contenu du livre :
Si vous souhaitez trouver un nouveau moyen de sucrer vos aliments, le sirop d'agave est peut-être l'ingrédient qu'il vous faut acheter. Le sirop d'agave se présente principalement sous la forme de bouteilles en verre ou en plastique. Vous pouvez désormais trouver ce sirop dans les magasins d'alimentation générale et les magasins spécialisés dans les produits de santé. Si c'est ce qui vous intéresse, vous pouvez également trouver de l'agave en granulés ou en poudre, comme vous le feriez pour les sucres. C'est une autre façon pratique d'utiliser un substitut dans certaines recettes, en particulier dans les pâtisseries.
Dans ce livre de cuisine, nous nous concentrerons sur l'utilisation du sirop d'agave, mais n'hésitez pas à utiliser la version des produits à base d'agave que vous préférez. Veillez simplement à les remplacer judicieusement, car le liquide et la poudre se fondent ou se dissolvent très différemment et, à des moments différents, donnent une consistance différente à vos sauces ou à vos mélanges.
Nous vous présenterons quelques-unes de nos recettes préférées utilisant l'ingrédient vedette.
Mais dans ce livre de cuisine, nous nous efforcerons également de vous éduquer sur le composant lui-même. L'édulcorant naturel a connu une grande popularité au cours des dix dernières années, mais nous vous expliquerons pourquoi et quels sont les avantages pour la santé de l'utilisation de ce nouveau liquide préféré.
Pensez à certaines de vos recettes spéciales que vous aimez préparer avec du miel ou du sirop d'érable. La plupart d'entre elles pourront également être converties et réalisées avec le nouvel ingrédient clé : le sirop d'agave.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781801491020 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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