Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine très apprécié, centré sur la panna cotta, qui propose une variété de recettes faciles à suivre et aux résultats délicieux. De nombreux lecteurs apprécient la belle présentation des recettes et l'élégance de la panna cotta en tant que dessert. Cependant, certains utilisateurs trouvent le système de mesure frustrant lorsqu'il s'agit de convertir les mesures américaines.
Avantages:Des recettes délicieuses et faciles, de belles photos, des instructions logiques et claires, un assortiment unique de variantes de panna cotta, une présentation efficace qui impressionne les convives et une livraison bien emballée.
Inconvénients:Confusion autour du système de mesure américain, qui peut nécessiter une conversion et s'avérer peu pratique pour certains utilisateurs.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy
Contenu du livre :
Panna Cotta : Italy's Elegant Custard Made Easy"" est une collection de recettes de panna cotta à la fois simples et sophistiquées.
C'est le livre idéal pour les cuisiniers qui recherchent des recettes de desserts et d'entrées qui ont beaucoup d'allure mais nécessitent peu d'efforts. Cette collection de recettes met en évidence le fait que la panna cotta, tout comme la glace à la vanille, est une ardoise vierge de possibilités de saveurs.
En remplaçant ou en ajoutant quelques ingrédients, on obtient un nombre presque infini d'arômes et de garnitures. Et bien que le nom signifie crème, de nombreuses panna cotta de cette collection sont réinterprétées avec d'autres produits laitiers, y compris le lait nature, la crème fraîche, le babeurre, le yaourt, la crème fraîche, le fromage à la crème et le fromage mascarpone."".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781581825954 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 141 |
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