Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « 200 Best Sheet Pan Recipes » a reçu un accueil généralement positif pour ses recettes faciles à suivre et ses caractéristiques conviviales. Bien que de nombreux lecteurs apprécient la simplicité et le caractère sain des recettes, certaines critiques ont été émises concernant le manque de photos et le titre trompeur quant à la nature de certaines recettes.
Avantages:⬤ Livraison rapide et excellent état à l'arrivée.
⬤ Conception conviviale avec des recettes listées en mesures américaines et métriques.
⬤ Les recettes sont simples, innovantes et utilisent des ingrédients facilement disponibles.
⬤ Inclut des conseils de conservation, des variantes et des suggestions d'accompagnements.
⬤ Pratique pour les cuisiniers pressés ; nettoyage facile grâce aux plats en une seule casserole.
⬤ Contient une gamme variée de repas, y compris des options végétariennes et des desserts.
⬤ Pas assez d'images de plats préparés dans les recettes, la plupart des photos étant dispersées dans le livre.
⬤ Certaines recettes demandent plus d'efforts que prévu, impliquant de multiples étapes plutôt que de se limiter à une seule casserole.
⬤ Un nombre important de recettes peuvent ne pas être des repas complets, ce qui soulève des questions quant à la portée du livre.
⬤ Les conversions de mesures fournies sont en volume plutôt qu'en poids, ce qui peut ne pas convenir à tous les cuisiniers.
(basé sur 36 avis de lecteurs)
Titre original :
200 Best Sheet Pan Meals: Quick and Easy Oven Recipes One Pan, No Fuss!
Contenu du livre :
Ce livre montre comment préparer de bons repas de manière plus pratique en utilisant une seule poêle à frire. Ces 200 recettes permettent aux ingrédients individuels d'intensifier les saveurs, et le nettoyage est un jeu d'enfant.
Tout ce qu'il faut, c'est une poêle à frire, un four et les instructions et recettes expertes de Camilla Saulsbury pour créer certains de ces repas (et desserts) extraordinaires. Les chapitres sont les suivants :
⬤ Les 25 repas de garde-manger extra-simples - Strata aux œufs verts et au jambon, cuisses de poulet au pesto avec jeunes carottes rôties, riz frit au four et mini-pizzas sur pain plat.
⬤ Les plats principaux sans viande - des plats végétariens et végétaliens favoris comme la courge musquée farcie au riz persan, le tofu glacé au chili avec du riz aux asperges et la frittata.
⬤ Les plats principaux de poisson et de fruits de mer comprennent le poisson à la noix de coco et au citron vert et les plaintains rôtis.
⬤ Pour les plats de volaille, le poulet au romarin avec des choux de Bruxelles rôtis au balsamique ou le poulet à la dijonnaise avec des frites de panais croustillantes donnent une toute nouvelle tournure à l'humble poulet.
⬤ Les sucreries préparées à l'aide d'une simple plaque à pâtisserie sont tout simplement somptueuses, qu'il s'agisse des barres de trail mix à la noix de coco, du gâteau quatre-quarts à la crème aigre et à la vanille ou de la croustade aux fruits en pâte phyllo et au sucre de cannelle.
200 Best Sheet Pan Meals est simple, rapide et idéal pour tout cuisinier à domicile pressé par le temps.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780778805380 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 224 |
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