Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose une variété de recettes plus saines qui intègrent le chocolat, ce qui plaît aux amateurs de chocolat soucieux de leur santé. Cependant, certains commentaires expriment une insatisfaction quant à la sélection et à l'attrait des recettes.
Avantages:** Le livre contient de nombreuses recettes plus saines à base de chocolat. ** De nombreuses recettes sont faciles à réaliser et utilisent des ingrédients courants du garde-manger. ** Offre un large éventail de recettes, y compris des options sucrées et salées. ** Inclut des recettes qui peuvent utiliser le chocolat noir et le cacao non sucré, qui sont des alternatives plus saines. ** Une belle présentation, idéale pour ceux qui souhaitent se laisser tenter par des options chocolatées plus saines.
Inconvénients:** Certains utilisateurs ont trouvé les recettes inintéressantes et peu variées. ** Toutes les recettes n'étaient pas attrayantes, ce qui a entraîné une perte d'intérêt. ** Les photos sont limitées ; plus d'images des plats pourraient encourager l'expérimentation. ** Certaines combinaisons inhabituelles peuvent ne pas plaire à tous les lecteurs.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Enlightened Chocolate
Contenu du livre :
Enlightened Chocolate"" est le premier volume de la série Enlightened Cooking.
Incluant à la fois des recettes salées et sucrées à base de chocolat, il s'agit du premier livre de cuisine compendium exclusivement consacré aux recettes de chocolat léger. Il propose également des lignes directrices pour l'utilisation du chocolat et du cacao en tant qu'arômes polyvalents pour approfondir et rehausser les plats tout en ajoutant des bienfaits pour la santé.
Les recettes sont réparties en cinq chapitres : * Morning Chocolate Fix * Sublime Snacks * Main Dish Chocolate * Decadent Desserts * Sweet & Savory Extras (y compris les sauces, les épices, les salsas et autres condiments)"".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781581826074 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 278 |
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