Enlightened Cakes : Plus de 100 gâteaux à couches, Bundt Cakes, Cupcakes, Cheesecakes et bien d'autres encore, tous moins gras et moins riches en calories, pour une décadence totale.

Note :   (4,8 sur 5)

Enlightened Cakes : Plus de 100 gâteaux à couches, Bundt Cakes, Cupcakes, Cheesecakes et bien d'autres encore, tous moins gras et moins riches en calories, pour une décadence totale. (V. Saulsbury Camilla)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine est bien accueilli pour sa variété de recettes de desserts délicieux et faciles à suivre, et plusieurs utilisateurs ont exprimé leur enthousiasme à l'égard de l'approche soucieuse de la santé. Toutefois, certains utilisateurs estiment que les méthodes d'allègement des recettes ne sont pas aussi complètes qu'ils l'espéraient.

Avantages:

Recettes délicieuses, instructions faciles à suivre, grande variété de types de gâteaux, combinaisons de saveurs attrayantes, conseils de cuisson, belles photos.

Inconvénients:

Méthodes limitées pour réduire les calories, certains ingrédients ne donnent pas l'impression d'être beaucoup plus sains.

(basé sur 3 avis de lecteurs)

Titre original :

Enlightened Cakes: More Than 100 Decadently Light Layer Cakes, Bundt Cakes, Cupcakes, Cheesecakes, and More, All with Less Fat & Fewer Ca

Contenu du livre :

Si vous avez toujours aimé les gâteaux, ENLIGHTENED CAKES est fait pour vous.

Il contient un gâteau pour chaque occasion. Pour un gâteau sans chichis pour le café de l'après-midi avec des amis, le pain aux agrumes parfumé à la cardamome ou le gâteau au chocolat et au babeurre en un seul bol feront l'affaire (et peuvent être mélangés, assemblés et enfournés en moins de dix minutes).

Ces gâteaux ne sont pas difficiles à réaliser. Les recettes sont simples, les ingrédients couramment disponibles et les techniques adaptées au boulanger amateur. Elles ont toutes été testées sur le terrain, ce qui signifie qu'elles fonctionnent toutes.

De plus, elles respectent toutes les lignes directrices reconnues en matière d'alimentation saine, notamment un maximum de 10 grammes de matières grasses par portion, l'utilisation de graisses et d'huiles saines et l'incorporation de céréales complètes dans la mesure du possible. Chaque recette est accompagnée d'une analyse nutritionnelle indiquant la répartition des calories, des protéines, des graisses, des graisses saturées, des glucides, du sodium et du cholestérol par portion.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781581826265
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Relié
Année de publication :2008
Nombre de pages :183

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)