Nouveau manuel du barman amélioré : Ou comment mélanger les boissons du style actuel (1882)

Avis des lecteurs

Résumé:

Les commentaires soulignent un mélange d'appréciation de l'importance historique et de la qualité du livre, ainsi qu'une certaine déception quant à sa pertinence pour le barman moderne et des inexactitudes dans les informations relatives à l'édition.

Avantages:

Le livre est une excellente ressource pour les recettes de boissons classiques et contient un contexte historique précieux sur le barman. Les critiques font l'éloge de la qualité du livre physique et du service de livraison du vendeur. Il est considéré comme indispensable pour les barmen et comme un ajout précieux à la bibliothèque d'un bar.

Inconvénients:

⬤ Certains commentaires signalent que le contenu n'est peut-être pas tout à fait adapté à la culture contemporaine de la boisson et que le livre est incorrectement étiqueté comme étant l'édition de 1882 alors qu'il date en fait de 188
⬤ Cette erreur de présentation pourrait être considérée comme trompeuse, et certains craignent que les recettes de boissons ne correspondent pas aux pratiques modernes.

(basé sur 11 avis de lecteurs)

Titre original :

New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style (1882)

Contenu du livre :

The New and Improved Bartender's Manual : Or How to Mix Drinks of the Present Style est un livre écrit par Harry Johnson en 1882. Ce livre est un guide complet pour les barmen qui souhaitent apprendre à préparer des boissons dans le style le plus récent.

Il contient un large éventail de recettes de cocktails, de punchs et d'autres boissons alcoolisées, ainsi que des instructions sur la manière de les servir correctement. L'ouvrage est divisé en plusieurs sections, chacune consacrée à un type de boisson différent. Il commence par une introduction à l'art de mélanger les boissons, y compris des conseils sur la manière de choisir les bons ingrédients et le bon matériel.

Les sections suivantes traitent de types de boissons spécifiques, tels que les punchs, les cobblers et les juleps, et fournissent des recettes détaillées pour chacun d'entre eux. Outre les recettes, le livre contient également des informations sur l'histoire des différentes boissons, ainsi que des anecdotes et des conseils de barmen expérimentés.

Des sections sont également consacrées à la manière de garnir les boissons et de les servir aux clients. Dans l'ensemble, le New and Improved Bartender's Manual est une ressource précieuse pour tous ceux qui s'intéressent à l'art de la mixologie. Ses recettes détaillées, son contexte historique et ses conseils pratiques en font un ouvrage incontournable pour les barmen amateurs et professionnels.

Ce livre ancien rare est une réimpression en fac-similé de l'original ancien et peut contenir quelques imperfections telles que des marques de bibliothèque et des annotations. Parce que nous pensons que cette œuvre est culturellement importante, nous l'avons rendue disponible dans le cadre de notre engagement à protéger, préserver et promouvoir la littérature mondiale dans des éditions modernes, abordables et de haute qualité, qui sont fidèles à l'œuvre originale.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781104920005
• Auteur : Harry Johnson
• Éditeur : Kessinger Pub Llc
• Langue : anglais
• Reliure : Broché