Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, beaucoup louant sa variété, la qualité des recettes et l'attrait visuel, tandis que d'autres sont déçus par son titre trompeur concernant l'aspect international des recettes de nouilles.
Avantages:Recettes complètes et variées, faciles à suivre, belles photos, prix raisonnable, livre bien assemblé, s'adressant à la fois aux novices et aux cuisiniers expérimentés qui apprécient les plats américains et américanisés.
Inconvénients:Titre trompeur suggérant un plus large éventail de recettes internationales ; certains lecteurs s'attendaient à des options plus exotiques ou diversifiées et ont trouvé que le livre manquait d'authenticité, en particulier pour les plats de nouilles asiatiques.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Noodles: More Than 90 Recipes for Pasta and Noodle Dishes from Around the World
Contenu du livre :
Cette collection de 90 recettes célèbre la polyvalence des nouilles avec des recettes du monde entier.
Des recettes de lasagnes, de carbonara, de fettuccine alfredo, de mostaccioli au four, de soupe de poulet aux nouilles, de pâtes fagioli, d'une variété de plats de macaroni et de fromage, et bien plus encore. Les chapitres comprennent : Salades de nouilles, Soupes de nouilles, Casseroles et poêlées de nouilles, Macaronis au fromage, Nouilles asiatiques, Nouilles italiennes et Nouilles méditerranéennes.
Chaque recette est accompagnée d'une photo couleur. 192 pages
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781640302020 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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