Titre original :
Extreme Carnivore: Deliciously Meaty Recipes
Contenu du livre :
Plus il y a de viande, mieux c'est - c'est la philosophie simple qui se cache derrière Extreme Carnivore.
Plongez dans des recettes audacieuses spécialement conçues pour maximiser la viande. Empilez le bacon au petit-déjeuner, multipliez les sandwichs au déjeuner et faites griller des steaks et des côtelettes épais et juteux pour le dîner.
Vous pouvez également aller au-delà des bases avec des soupes et des ragoûts charnus, des tacos savoureux, des pâtes au goût de porc et des poêlées, des brochettes, des sautés et des soupers à la mijoteuse au goût de bœuf. Les chapitres comprennent les petits déjeuners de bœuf, les super entrées, les soupes et ragoûts substantiels, les sandwichs sérieux, les pâtes protéinées, les grésillements et la fumée, et les plats principaux à base de viande. Les recettes comprennent le pain de singe au bacon et à l'érable, le porc Kalua, les côtes courtes de bœuf à la coréenne, les sandwichs à la française, les quesadillas au chorizo, le rôti de côtes en croûte de moutarde, le pouding au jambon et au fromage, le ragoût de saucisses et de haricots et la tourte au bœuf - parfaits pour les grands amateurs de viande.
Plus de 105 recettes et photos de viande. Couverture rigide, 192 pages.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639385478 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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