Meze - En-cas, petites assiettes et cuisine de rue du Moyen-Orient

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Titre original :

Meze - Snacks, small plates and street food from the Middle East

Contenu du livre :

Rejoignez Sally Butcher, propriétaire et chef du célèbre café et magasin d'alimentation Persepolis, situé à Peckham, et partagez avec elle sa vision de la cuisine de rue du Moyen-Orient, de la nourriture réconfortante, des snacks et des meze.

Célébrez un style de repas moins formel et plongez dans le Moyen-Orient, tandis que Sally vous emmène dans un voyage en montagnes russes à travers les snacks et les petites assiettes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781911641667
• Auteur : Sally Butcher
• Éditeur : Pavilion Books
• Sous-titre : Snacks, small plates and street food from the Middle East
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 192