Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques mitigées, beaucoup louant les ingrédients faciles à trouver et les recettes saines et savoureuses, mais d'autres ont été déçus par le manque d'attention portée à la création de plateaux de charcuterie. Il est davantage considéré comme un livre de recettes générales que comme un guide pour réaliser de beaux plateaux.
Avantages:Les recettes sont faciles à trouver, saines et savoureuses. De nombreux utilisateurs apprécient la variété des recettes et les belles photos des plats réalisés. Chaque recette est accompagnée d'une photo, ce qui est un avantage important pour les personnes qui apprennent à voir.
Inconvénients:Le livre ne répond pas aux attentes en matière de création de planches de charcuterie, car il est davantage axé sur les recettes de base que sur l'assemblage des aliments. Certains se plaignent des différences entre les recettes et les photos, et certains utilisateurs souhaiteraient des conseils plus détaillés et une liste de recettes au début de l'ouvrage.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Beautiful Platters & Delicious Boards: Over 150 Recipes and Tips for Crafting Memorable Charcuterie Serving Boards
Contenu du livre :
Les tableaux de service vous apprendront à créer une gamme de plateaux de service qui satisferont tous les goûts et tous les budgets.
Qu'il s'agisse d'un magnifique assortiment de fromages pour un dîner officiel ou d'un simple goûter composé de fruits secs et de tranches de fruits, le fait d'offrir quelque chose sur une planche de service rehausse instantanément le moment. Ce livre met à votre portée un délicieux design de planche de service, quelle que soit l'heure de la journée.
À l'intérieur, vous trouverez ⬤ Des recettes faciles à suivre pour des crackers et des pains faits maison, des conserves, des trempettes, des pâtes à tartiner, des cornichons, des condiments et bien d'autres choses encore pour agrémenter vos charcuteries, ⬤ Des guides pratiques pour créer des contrastes de saveurs et de textures afin d'assembler des assortiments mémorables ⬤ De superbes photographies pour vous aider à sélectionner la présentation parfaite ⬤ Des conseils d'experts pour élever vos planches de charcuterie à de nouveaux niveaux ⬤ Des chapitres dédiés à chaque saison pour créer la planche de service parfaite quelle que soit la période de l'année Beautiful Platters & Delicious Boards met une planche de service délicieuse à portée de main quelle que soit l'heure de la journée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646430833 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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Actuellement disponible, en stock.
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