Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est surtout apprécié pour sa grande variété de recettes de tartes et ses belles photos. De nombreux utilisateurs le trouvent inspirant et utile pour les pâtissiers passionnés, car il fournit de bonnes instructions et propose un large éventail de types de tartes. Toutefois, certains critiquent le manque d'instructions détaillées pour la préparation de la pâte, en particulier pour les débutants, et certains utilisateurs ont constaté que les temps de cuisson étaient plus longs que ceux spécifiés dans les recettes.
Avantages:Variété de recettes (sucrées et salées), belle présentation avec des photos pleine page, bonnes instructions pour la préparation des tartes, mesures américaines et métriques, source d'inspiration pour les boulangers.
Inconvénients:Manque d'instructions détaillées pour la préparation de la pâte à tarte, certaines recettes prennent plus de temps que ce qui est suggéré, et certains utilisateurs se sentent induits en erreur par les critiques trop positives qui se concentrent sur l'esthétique plutôt que sur la convivialité.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
The Book of Pie: Over 100 Recipes, from Savory Fillings to Flaky Crusts
Contenu du livre :
Le livre de la tarte est un cours accéléré sur l'histoire de l'un des plats les plus populaires de tous les temps.
Suivez la chronologie de la tarte, des premières tartes à celles d'aujourd'hui, avec des illustrations accrocheuses et des recettes alléchantes qui ne manqueront pas de plaire. De la confection d'une délicieuse croûte à l'élaboration d'une garniture délicieusement sucrée ou savoureusement salée, vous deviendrez un maître de la tarte en un rien de temps grâce à ce livre de cuisine pratique.
À l'intérieur de ce livre de cuisine, vous trouverez :
⬤ Des techniques utiles qui transformeront le chef à domicile en un pro de la tarte saisonnière.
⬤ Plus de 50 recettes nécessitant 30 minutes ou moins de préparation.
⬤ De nombreuses options de tartes à la main, de quiches et de tartes salées pour que vous puissiez trouver une tarte pour chaque occasion.
Chaque recette est facile à suivre et, grâce aux options sans gluten, vous pouvez déguster des tartes (presque) sans culpabilité. Le livre des tartes est le cadeau idéal pour tous les amateurs de tartes de votre entourage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646430239 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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Actuellement disponible, en stock.
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