Cocktails : Les nouveaux classiques

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Cocktails : The New Classics » est largement considéré comme un recueil de recettes de cocktails magnifique et impressionnant. Bien qu'il réussisse sur le plan esthétique et propose des recettes imaginatives et visuellement attrayantes, de nombreuses critiques soulignent les difficultés pratiques liées à l'approvisionnement en ingrédients nécessaires, qui peuvent être ésotériques et complexes. Il est considéré comme plus adapté aux barmen expérimentés ou aux passionnés de mixologie, plutôt qu'aux préparateurs de boissons occasionnels.

Avantages:

⬤ Un design époustouflant et une présentation visuelle de haute qualité.
⬤ Une grande variété de recettes de cocktails uniques et modernes.
⬤ Des sections informatives sur la mixologie, les outils et les ingrédients.
⬤ De belles photographies qui en font un livre de salon approprié.
⬤ Bon pour l'inspiration et l'apprentissage de nouvelles techniques de cocktails.

Inconvénients:

⬤ Les recettes nécessitent souvent des ingrédients ésotériques et difficiles à trouver.
⬤ De nombreux cocktails sont complexes et peuvent ne pas être pratiques pour les barmen amateurs.
⬤ L'organisation des recettes par type de spiritueux manque de structure interne, ce qui rend plus difficile la recherche de boissons similaires.
⬤ Certains commentaires font état d'un manque de personnalité ou de contexte concernant les cocktails présentés.

(basé sur 38 avis de lecteurs)

Titre original :

Cocktails: The New Classics

Contenu du livre :

Ce magnifique livre en toile noire est le guide complet de la préparation des cocktails, présenté par des mixologistes primés travaillant dans des bars prestigieux du monde entier.

Ce livre élégant parcourt le monde des cocktails, de Paris à Tokyo, de la Nouvelle-Orléans à Londres, et au-delà. Passez à la vitesse supérieure en matière de barman à domicile et apprenez à préparer des boissons professionnelles qui ont toujours séduit les clients du monde entier. Ce volume accrocheur est au cœur de la renaissance des cocktails. Que vous ayez une vénération pour les classiques ou une passion pour la concoction de saveurs nouvelles et excitantes, ces recettes vous garantissent une boisson pour chaque occasion. Les novices comme les experts en matière de cocktails adoreront cette étonnante anthologie de cocktails.

Vous trouverez à l'intérieur :

⬤ 500 délicieuses recettes provenant des capitales mondiales du cocktail.

⬤ De superbes photographies en couleur de chaque boisson.

⬤ Un magnifique emballage en tissu noir avec marquage en creux.

⬤ Les outils nécessaires à l'exercice du métier et les endroits où vous pouvez acheter tout ce dont vous avez besoin.

⬤ Des conseils pour acheter les alcools et spiritueux parfaits pour votre bar à domicile.

⬤ Un guide détaillé sur la glace, les sirops simples, les arbustes et les amers pour rehausser vos cocktails.

⬤ Des recettes pour des centaines d'ingrédients maison : des sirops aux mélanges, en passant par les infusions, les teintures, les mousses et bien d'autres choses encore, vous fabriquerez des ingrédients sur mesure en un rien de temps.

Avec les boissons emblématiques des visionnaires du mouvement des cocktails artisanaux, l'heure de l'apéritif n'arrivera jamais assez vite.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781646434084
• Auteur : Press Cider Mill
• Éditeur : Cider Mill Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2023
• Nombre de pages : 400