Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des critiques mitigées, certains louant sa qualité et ses illustrations, tandis que d'autres le trouvent décevant en raison du manque de recettes authentiques.
Avantages:Grande qualité, belles photos, cadeau attrayant.
Inconvénients:On a l'impression d'une brochure touristique plutôt que d'un vrai livre de cuisine, les recettes ne sont ni inspirantes ni authentiques, il s'agit plutôt d'une publicité pour des restaurants.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Lancashire Cook Book: Second Helpings - A celebration of the amazing food and drink on our doorstep.
Contenu du livre :
Le livre de cuisine du Lancashire : Second Helpings célèbre le meilleur de la scène gastronomique du comté et fait suite à la première édition à succès publiée en 2016, qui a été le deuxième livre de cuisine le plus vendu par Booths Supermarket cette année-là.
Travaillant en collaboration avec Visit Lancashire pour mettre en avant la richesse des producteurs et des gourmands passionnés de la région, le livre montre comment la scène gastronomique s'est développée au cours des trois dernières années, et présente plus de 40 recettes et histoires de certains des meilleurs restaurants locaux, charcuteries, pubs gastro, magasins de ferme, cafés et fournisseurs locaux de la région. Il s'agit notamment de The Freemasons at Wiswell de Steven Smith, nommé chef de gastropub de l'année en 2019, du favori de longue date du Lancashire The Cartford Inn, du gin local primé Cuckoo Gin de Brindle Distillery, ainsi que du Clitheroe Food Festival et de Ye Olde Sausage Shop qui détient plus de 50 récompenses d'or pour ses saucisses et de la salle de restauration superlative Holmes Mill.
Que vous aimiez la gastronomie, les plats copieux et sans chichis ou quelque chose de plus exotique, vous trouverez ici de quoi vous satisfaire. Il s'agit du 38e livre de la série "Get Stuck In" de Meze, qui connaît un énorme succès, et qui devrait figurer parmi les titres de cuisine les plus vendus dans la région.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781910863510 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A celebration of the amazing food and drink on our doorstep. |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 192 |
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Actuellement disponible, en stock.
