Gressingham - La collection définitive de recettes de canard et de spécialités de volaille à réaliser chez soi

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine du canard de Gressingham reçoit des critiques mitigées, beaucoup louant ses belles illustrations et ses recettes inspirantes, tandis que d'autres trouvent qu'il manque de profondeur et de quantité de recettes.

Avantages:

Belles illustrations, recettes faciles à suivre, bonnes recettes inspirantes, livraison rapide.

Inconvénients:

Pas assez de recettes, manque de profondeur, prix élevé pour le contenu par rapport à d'autres livres de cuisine.

(basé sur 7 avis de lecteurs)

Titre original :

Gressingham - The definitive collection of duck and speciality poultry recipes for you to create at home

Contenu du livre :

Gressingham est synonyme de canard, et ce livre marque un moment spécial dans le temps puisqu'il célèbre les 50 ans de l'entreprise familiale qui a été fondée par la famille Buchanan en 1971.

Avec un aperçu complet de la façon de cuisiner le canard, l'histoire de l'entreprise et plus de 70 recettes, c'est le guide culinaire définitif du canard.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781910863688
• Auteur : Katie Fisher
• Éditeur : Meze Publishing
• Sous-titre : The definitive collection of duck and speciality poultry recipes for you to create at home
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 192