Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine est loué pour sa simplicité, sa facilité d'utilisation et ses délicieuses recettes qui peuvent être réalisées avec des ingrédients courants. Les lecteurs apprécient la variété des plats et la possibilité de recréer d'authentiques repas chinois à la maison. Toutefois, certains utilisateurs se disent déçus par l'absence de certains plats populaires et notent des omissions occasionnelles ou des indications peu claires dans les recettes.
Avantages:Facile à utiliser et à comprendre, variété de recettes simples et délicieuses, ingrédients faciles à trouver, inclut des sauces et des conseils utiles, présentation attrayante, idéal pour les repas rapides, certaines recettes sont meilleures que celles des restaurants.
Inconvénients:Certains utilisateurs trouvent que les recettes ne contiennent pas certains plats chinois populaires, des omissions occasionnelles dans les listes d'ingrédients, des indications peu claires dans certaines recettes, et que certaines recettes peuvent nécessiter des ajustements ou des substitutions pour obtenir les meilleurs résultats.
(basé sur 216 avis de lecteurs)
Titre original :
Easy Chinese Cookbook: Restaurant Favorites Made Simple
Contenu du livre :
Recréez chez vous vos plats à emporter chinois préférés.
Vous pouvez désormais retrouver les saveurs de Chinatown dans votre propre cuisine. Ce livre de cuisine chinoise permet de préparer rapidement et facilement les plats à emporter chinois préférés à la maison grâce à des recettes faciles à maîtriser pour les débutants.
Des hors-d'œuvre aux desserts, en passant par tous les plats intermédiaires, apprenez à préparer des classiques comme les pâtés impériaux, la soupe aigre-douce, le poulet à l'orange, le bœuf Kung Pao, le Lo Mein aux crevettes et le dessert à la crème d'œuf sucrée. Ces recettes étape par étape utilisent des ingrédients simples, abordables et quotidiens que vous pouvez trouver dans la plupart des épiceries et ne nécessitent pas de longues préparations ni de techniques de cuisson compliquées.
Ce livre de cuisine chinoise comprend :
⬤ Une introduction à la cuisine chinoise--Découvrez les saveurs de la Chine avec des informations détaillées sur les bases de saveurs régionales, des listes d'ingrédients et d'équipements essentiels, et des conseils pour faciliter la cuisine chinoise.
⬤ Menus à emporter--Explorez des menus pratiques préparés à l'avance pour le Dim Sum, le festin du Nouvel An chinois, la nuit du Sichuan, les plats à emporter cantonais classiques, et les plats à emporter végétariens et végétaliens.
⬤ Conseils et étiquettes de recettes--Trouver rapidement des recettes pour les soirs de semaine grâce aux étiquettes des plats qui se préparent en 30 minutes ou moins, ainsi qu'aux suggestions spécifiques à chaque recette pour faire passer vos créations culinaires à la vitesse supérieure.
Préparez des repas chinois authentiques, dignes d'un restaurant, dans le confort de votre cuisine, avec l'aide du Livre de cuisine chinois facile.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646115877 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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