Le régime anti-inflammation et le livre de recettes, deuxième édition : Protégez-vous et protégez votre famille des maladies cardiaques, de l'arthrite, du diabète, des allergies et de l'asthme.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est généralement bien accueilli pour son contenu informatif et ses recettes simples. Les lecteurs apprécient les bénéfices pour la santé associés au régime anti-inflammatoire, notant des changements positifs dans le mode de vie et des conseils nutritionnels faciles à suivre. Cependant, l'ouvrage souffre de problèmes importants liés à la clarté des recettes, à l'édition et au manque d'images, ce qui lui vaut des critiques mitigées.

Avantages:

⬤ Informatif et utile pour la mise en œuvre d'un régime anti-inflammatoire
⬤ facile à lire
⬤ recettes simples qui ont contribué à des habitudes alimentaires plus saines
⬤ effets positifs sur la santé et changements de mode de vie signalés par les lecteurs.

Inconvénients:

⬤ La rédaction des recettes laisse à désirer, avec des ingrédients et des détails de cuisson omis
⬤ le manque de relecture
⬤ l'absence de photos accompagnant les recettes
⬤ certaines recettes sont perçues comme ennuyeuses
⬤ ne convient pas aux personnes soucieuses de valeurs nutritionnelles spécifiques, telles que le nombre d'hydrates de carbone.

(basé sur 60 avis de lecteurs)

Titre original :

The Anti-Inflammation Diet and Recipe Book, Second Edition: Protect Yourself and Your Family from Heart Disease, Arthritis, Diabetes, Allergies, --And

Contenu du livre :

Le lien entre l'inflammation et les maladies cardiaques, l'arthrite et d'autres affections chroniques est de plus en plus évident. De nombreuses allergies alimentaires et de mauvais choix alimentaires surstimulent le système immunitaire et provoquent des réactions inflammatoires qui érodent le bien-être de l'organisme et ouvrent la voie à une mauvaise santé.

S'appuyant sur sa pratique naturopathique, Jessica Black a conçu un programme complet sur la façon de manger et de cuisiner pour minimiser et même prévenir l'inflammation et ses conséquences. La première partie du livre explique les avantages du régime anti-inflammatoire avec une discussion accessible sur la science qui le sous-tend. La seconde partie contient 108 recettes.

L'auteur propose de nombreuses suggestions de substitution et accompagne chaque recette d'un conseil sur les ingrédients sains. La plupart des plats peuvent être préparés rapidement et facilement, même par des cuisiniers novices.

Une semaine de menus types pour les mois d'été et une autre pour l'hiver sont incluses, ainsi qu'un tableau des substitutions, permettant aux lecteurs de modifier leurs recettes préférées pour augmenter leur potentiel de guérison. Cette deuxième édition comprend une nouvelle introduction de l'auteur, ainsi que des recettes entièrement nouvelles et révisées.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781630269791
• Auteur : K. Black Jessica
• Éditeur : Hunter House
• Reliure : Broché