Le régime anti-inflammation et le livre de recettes, deuxième édition : Protégez-vous et protégez votre famille des maladies cardiaques, de l'arthrite, du diabète, des allergies... et de l'obésité.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est bien accueilli pour son contenu informatif et ses conseils nutritionnels utiles, notamment en ce qui concerne les régimes anti-inflammatoires. Cependant, il fait l'objet de critiques importantes en raison de recettes mal écrites, de quantités d'ingrédients manquantes et d'une édition déficiente.

Avantages:

Facile à lire, informatif avec de bons conseils nutritionnels ; de nombreux utilisateurs l'ont trouvé utile pour la transition vers des habitudes alimentaires plus saines et la gestion de conditions de santé spécifiques. Les recettes sont généralement simples et agréables.

Inconvénients:

⬤ Manque de photos
⬤ nombreux problèmes de clarté des recettes, y compris des quantités d'ingrédients et des temps de cuisson manquants
⬤ l'édition est médiocre avec un manque de relecture
⬤ certains utilisateurs ont trouvé les recettes ennuyeuses ou mal écrites.

(basé sur 60 avis de lecteurs)

Titre original :

The Anti-Inflammation Diet and Recipe Book, Second Edition: Protect Yourself and Your Family from Heart Disease, Arthritis, Diabetes, Allergies, --And

Contenu du livre :

Cette nouvelle édition comprendra une nouvelle introduction de l'auteur Jessica Black, ainsi que plusieurs recettes nouvelles et révisées. Le lien entre l'inflammation et les maladies cardiaques, l'arthrite et d'autres affections chroniques est de plus en plus évident.

De nombreuses allergies alimentaires et de mauvais choix alimentaires surstimulent le système immunitaire et provoquent des réactions inflammatoires qui érodent le bien-être de l'organisme et ouvrent la voie à une mauvaise santé. S'appuyant sur sa pratique de la naturopathie, Jessica Black a conçu un programme complet sur la façon de manger et de cuisiner pour minimiser et même prévenir l'inflammation et ses conséquences. La première partie du livre explique les avantages du régime anti-inflammatoire avec une discussion accessible sur la science qui le sous-tend.

La seconde partie contient 108 recettes. L'auteur propose de nombreuses suggestions de substitution et accompagne chaque recette d'un conseil sur les ingrédients sains.

La plupart des plats peuvent être préparés rapidement et facilement, même par des cuisiniers novices. Une semaine de menus types pour les mois d'été et une autre pour l'hiver sont incluses, ainsi qu'un tableau des substitutions, permettant aux lecteurs de modifier leurs recettes préférées afin d'augmenter leur potentiel de guérison.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781681620930
• Auteur : K. Black Jessica
• Éditeur : Hunter House
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2015
• Nombre de pages : 260