Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une exploration bien écrite du vin, qui met particulièrement l'accent sur les aspects scientifiques de la vinification et sur l'importance du terroir. Il offre des idées et des conseils tant aux passionnés qu'aux lecteurs occasionnels, bien qu'il soit critiqué pour son prix élevé et sa brièveté.
Avantages:Bien écrit, agréable à lire, conseils perspicaces, bonne explication de la levure et de la fermentation, narration humoristique, convient aux lecteurs occasionnels.
Inconvénients:Prix trop élevé pour sa taille, manque de définitions claires pour certains termes, ne couvre pas les vins de milieu de gamme, et il y a quelques désaccords sur les perspectives présentées dans le livre.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
The Goode Guide to Wine: A Manifesto of Sorts
Contenu du livre :
Ce guide de poche de la philosophie de Jamie Goode divulgue ce qu'il faut savoir (et ce qu'il ne faut pas savoir) sur le monde du vin.
Qui aura le dernier mot sur le vin, si ce n'est Jamie Goode ? Au cours des dix dernières années, M. Goode a voyagé presque sans relâche dans les vignobles du monde entier pour tenter de comprendre le monde merveilleusement diversifié et compliqué du vin. Sa quête acharnée des histoires les plus intéressantes à raconter sur le vin nous a conduits ici, dans le Guide du vin de Goode.
Ce livre - une sorte de manifeste - distille un grand nombre d'observations, de leçons et d'opinions qui ont fait de Jamie Goode une voix renommée dans le monde du vin. Dans une série de chapitres courts, lapidaires et souvent assez directs, il célèbre ce qu'il y a d'excitant et d'intéressant dans le vin, demande comment nous pourrions améliorer les choses et souligne certaines absurdités de la culture du vin. Jamie Goode a une philosophie bien à lui en matière de vin, et il sait que vous ne serez peut-être pas d'accord ; si vous l'êtes, c'est qu'elle fonctionne. Le Guide Goode du vin est un ouvrage conçu pour provoquer et inspirer à parts égales, en encourageant le lecteur à faire preuve d'esprit critique et à voir le monde du vin d'un œil neuf.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780520342460 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 248 |
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