Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente une perspective historique de la culture du raisin et de la vinification aux États-Unis, en se concentrant plus particulièrement sur les pratiques des années 1860. Il est réputé pour son contenu informatif concernant les espèces de raisin et les techniques de culture historiques, et s'adresse à la fois aux amateurs de vin et aux historiens. Cependant, certains lecteurs ont trouvé qu'il manquait des informations et des illustrations sur l'agriculture contemporaine.
Avantages:⬤ Livraison rapide, bien emballé
⬤ perspective historique intéressante sur la culture du raisin
⬤ intéressant pour les amateurs de vin
⬤ fournit des informations précieuses sur les variétés de raisin et les pratiques de culture
⬤ offre un aperçu de la vinification avant les méthodes modernes
⬤ certains contenus sont toujours pertinents pour les pratiques biologiques et biodynamiques.
⬤ Ne fournit pas d'informations détaillées sur les espèces de raisin indigènes
⬤ certains lecteurs l'ont trouvé moins informatif que prévu
⬤ manque d'illustrations mentionnées dans le texte
⬤ peut ne pas être passionnant pour tous les lecteurs
⬤ certains avertissements concernant la localité des pratiques pourraient être limitatifs.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
The Cultivation of The Native Grape, and Manufacture of American Wines
Contenu du livre :
Dans presque tous nos livres sur la culture de la vigne, je remarque un autre défaut, surtout dans ceux qui sont publiés en Orient ; c'est qu'ils contiennent beaucoup de bons conseils sur la culture de la vigne, mais très peu sur la vinification et le traitement du vin dans la cave.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781514652367 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
