La culture du raisin indigène et la fabrication des vins américains

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre présente un aperçu historique de la culture de la vigne et de la vinification aux États-Unis, en particulier à l'époque de la guerre de Sécession. Bien qu'il contienne des perspectives historiques intéressantes et des idées pour les amateurs de vin et les viticulteurs amateurs, il manque certaines informations pratiques sur les espèces de raisin indigènes et n'inclut pas d'illustrations référencées dans le texte.

Avantages:

Livraison rapide, bien emballé. Intéressant pour les amateurs de vin, en particulier ceux qui s'intéressent aux pratiques historiques. Offre un aperçu des techniques de culture du raisin et de vinification qui s'alignent sur les pratiques biologiques modernes. Offre une perspective unique sur le développement des vignobles et des cépages.

Inconvénients:

Peu d'informations pratiques sur les espèces de raisin indigènes. Certains lecteurs ont trouvé l'ouvrage trop peu captivant et ont mentionné que les illustrations manquaient dans le texte. Certaines sections peuvent être plus pertinentes pour ceux qui s'intéressent à l'histoire que pour ceux qui ont des besoins pratiques en matière de vinification.

(basé sur 10 avis de lecteurs)

Titre original :

The Cultivation of the Native Grape, and Manufacture of American Wines

Contenu du livre :

Cette œuvre a été sélectionnée par des spécialistes comme étant culturellement importante et fait partie de la base de connaissances de la civilisation telle que nous la connaissons.

Cette œuvre fait partie du "domaine public" aux États-Unis d'Amérique et, éventuellement, dans d'autres pays. Aux États-Unis, vous pouvez librement copier et distribuer cette œuvre, car aucune entité (personne physique ou morale) ne détient de droits d'auteur sur le corps de l'œuvre.

Les universitaires estiment, et nous sommes d'accord, que cette œuvre est suffisamment importante pour être préservée, reproduite et mise à la disposition du public. Nous apprécions votre soutien au processus de préservation et vous remercions de contribuer à maintenir ces connaissances vivantes et pertinentes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781015987531
• Auteur : George Husmann
• Éditeur : Legare Street Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Relié