Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre sur la cuisine persane et les traditions entourant Nowruz est loué pour son accessibilité, ses illustrations attrayantes et ses recettes familiales. Il associe efficacement la cuisine à l'éducation culturelle, ce qui le rend adapté aux adultes comme aux enfants. Cependant, certains utilisateurs ont noté des problèmes avec certaines recettes et l'accessibilité des ingrédients.
Avantages:Recettes faciles à suivre, belles illustrations, bon pour les familles et les enfants, informatif sur le plan culturel, favorise les liens familiaux par la cuisine, variété de recettes pour les célébrations de Nowruz.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des ingrédients inhabituels ou difficiles à trouver, certaines instructions peuvent manquer de précision et quelques utilisateurs ont estimé que ce livre n'était pas de la même qualité que les précédents livres de cuisine du même auteur.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Happy Nowruz: Cooking with Children to Celebrate the Persian New Year
Contenu du livre :
Nowruz - le Nouvel An persan - est l'un des plus grands festivals du monde, un mois complet d'activités célébrant la terre, l'arrivée du printemps et la renaissance de la nature. Il s'agit avant tout d'un festival pour les familles.
Enfants et adultes peuvent participer à la préparation de repas spéciaux, à la décoration de la maison et aux nombreuses cérémonies qui marquent l'arrivée de la nouvelle année. Ce livre est un guide de coutumes vieilles de plusieurs milliers d'années, mais toujours aussi vitales - agréables pour les familles, quels que soient leur lieu de résidence et leurs croyances.
Happy Nowruz propose vingt-cinq recettes amusantes, faciles et innovantes, accompagnées de nombreuses photos montrant la marche à suivre. C'est un guide idéal pour les parents, les enseignants et les enfants - de six ans et plus - pour en savoir plus sur les origines de Nowruz et pour impliquer tout le monde dans la préparation de l'arrivée du printemps : - en préparant des biscuits Haji Firuz - en faisant germer des graines dans des coquilles d'œuf - en coloriant des œufs - en fabriquant une guirlande de Nowruz - en sautant par-dessus le feu - en dressant la table de fête Haft-sinn (sept-s) - en plantant des bulbes de narcisses et de jacinthes - en choisissant et en achetant des poissons rouges - en frappant des cuillères pour la chasse aux bonbons - en préparant le dîner de Nowruz - en profitant du pique-nique des Treize en plein air.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781933823713 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 118 |
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