Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 3 votes.
Titre original :
Food Geographies: Social, Political, and Ecological Connections
Contenu du livre :
Ce texte présente aux étudiants les principales questions, théories et méthodes liées à l'étude de l'alimentation d'un point de vue géographique.
Concis et accessible, il offre une vue d'ensemble des questions clés de l'étude de l'alimentation et les illustre à l'aide d'exemples actuels provenant du monde entier. En tant que premier manuel sur ce sujet, il fournit aux étudiants des concepts théoriques et des approches analytiques fondés sur les sous-domaines de la géographie, mettant en évidence la nature intégrative de la discipline et sa capacité unique à combiner les perspectives environnementales et sociales.
Il encourage les étudiants à réfléchir de manière critique aux systèmes alimentaires et à développer des solutions pour les rendre plus durables et plus équitables.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781538126646 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 342 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
