Une histoire de la boulangerie britannique : Du pain au sang au Bake-Off - A History of British...
Les Britanniques font de la pâtisserie depuis des...
Une sombre histoire du chocolat - A Dark History of Chocolate
A Dark History of Chocolate se penche sur notre longue relation avec cet ancien « aliment des dieux...
La nourriture et les boissons du Lancashire - Lancashire's Food and Drink
Le Lancashire est un grand comté, riche en patrimoine alimentaire et en boissons. Le...
Une histoire de l'herboristerie : Guérir, cuisiner et conjurer - A History of Herbalism: Cure, Cook...
Emma Kay, historienne de l'alimentation, raconte...
La terrible vérité sur la vérité : l'histoire d'un survivant du génocide des Tutsis au Rwanda -...
La terrible vérité sur la vérité est une histoire...
