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Titre original :
Italian Cooking School: Vegetables
Contenu du livre :
75 recettes infaillibles pour de délicieux légumes de la série de livres de cuisine italienne la plus fiable et la plus vendue au monde.
Italian Cooking School : Légumes est le dernier ajout à cette série de livres de cuisine italienne infaillible. Des instructions pas à pas et des photographies guident les lecteurs tout au long du processus de préparation et garantissent la réussite à chaque fois. Les chapitres couvrent les salades, la cuisson à la vapeur, l'ébullition et la cuisson à l'étouffée, le gril, la friture, le rôtissage et la cuisson au four.
Phaidon est fier de présenter la série Italian Cooking School de The Silver Spoon, conçue pour permettre aux cuisiniers modernes de préparer chez eux de délicieuses et authentiques recettes italiennes. Idéal pour les novices en cuisine, chaque titre de la série comprend des instructions illustrées pour les techniques de base et une collection de 75 recettes pour inspirer les lecteurs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780714871226 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 176 |
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