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Titre original :
Cooking with Beer: Delicious Recipes Made with Lager, Pale Ale, Stout and More
Contenu du livre :
Vous appréciez déjà la bière en tant que boisson savoureuse, mais elle ajoute également une saveur fantastique et polyvalente à vos aliments préférés. Dans Cuisiner avec la bière, vous découvrirez comment utiliser votre bière préférée pour mariner les viandes, braiser les rôtis, aromatiser les sauces, donner de la profondeur aux soupes et même faire des gâteaux et des pains.
Levez votre verre et commencez à cuisiner ! Ajoutez de la bière à tous vos plats préférés : rondelles d'oignon, ailes de poulet, tacos, pizzas, hamburgers, pains et gâteaux. Plus de 70 recettes utilisant toutes sortes de bières : lager, pale ale, stout, porter et plus encore. Essayez la bière blonde dans la pizza au pepperoni, les hamburgers et les frites de fromage au chili, la stout dans le ragoût de bœuf, la soupe à l'oignon et le gâteau au chocolat, et la pale ale dans le pain de maïs et le gratin de pommes de terre au fromage.
Les chapitres comprennent : Hors-d'œuvre et en-cas. Soupes, ragoûts et piments.
Sandwichs, tacos et pizzas. Entrées. Plats d'accompagnement et Pains et gâteaux.
Chaque recette est accompagnée d'une photo en couleur. Livre à spirale dissimulé dans une couverture rigide.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639383986 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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