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Titre original :
Beer and Veg: Combining Great Craft Beer with Vegetarian and Vegan Food
Contenu du livre :
Beer and Veg� réunit la bière artisanale et la nourriture végétarienne et végétalienne, avec les meilleures suggestions pour associer parfaitement votre bière au plat que vous mangez, et plus de 70 recettes qui utilisent la bière comme ingrédient. L'introduction traite de l'approche de la bière avec la nourriture végétarienne/végétalienne ; elle est suivie de conseils et d'astuces sur l'association de la bière et de la nourriture ; elle explique comment cuisiner avec de la bière dans des plats végétariens/végétaliens ; elle comprend une section étendue sur les différents styles de bière et les aliments à déguster avec eux ; et enfin une sélection de plus de 70 excellentes recettes utilisant la bière en tant qu'ingrédient.
�Les suggestions faites dans le livre couvrent les bières du monde entier, ainsi que de nombreux plats communs et populaires. Les recettes sont à la fois végétariennes et végétaliennes, avec des options végétaliennes pour chaque plat végétarien.
Pour certains des plats les plus populaires, comme les macaronis au fromage ou les lasagnes, il y aura deux recettes, l'une pour la version végétarienne ultime et l'autre pour la version végétalienne ultime. Ayant lui-même adopté un régime végétarien et végétalien au cours des deux dernières années, l'auteur et rédacteur de bière primé Mark Dredge est la personne idéale pour vous aider à combiner l'amour de la bière artisanale avec une alimentation à base de plantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912983407 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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