Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose un large éventail de recettes à base de haricots, de lentilles et de tofu, appréciées pour leur simplicité et leurs bienfaits pour la santé. Cependant, il a été critiqué pour ne pas être adapté aux végétariens malgré son titre.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à suivre.
⬤ Grande variété de recettes du monde entier.
⬤ De nombreuses options de repas sains et riches en fibres.
⬤ Une présentation soignée et des informations complémentaires utiles.
⬤ Photos colorées et papier de qualité.
⬤ Bon pour les végétariens et les mangeurs de viande qui apprécient les légumineuses.
⬤ Titre trompeur sur le fait d'être végétarien.
⬤ De nombreuses recettes contiennent de la viande, ce qui limite les options pour les végétariens stricts.
⬤ Le livre de poche a du mal à rester ouvert sur les pages sans casser la colonne vertébrale.
⬤ Certains utilisateurs s'attendaient à plus de recettes à base de plantes.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
250 Best Beans, Lentils & Tofu Recipes: Healthy, Wholesome Foods
Contenu du livre :
Une délicieuse collection de recettes qui offrent non seulement une bonne santé, mais aussi une excellente cuisine.
Tout le monde sait que les haricots, les lentilles et le tofu sont bons pour la santé, mais saviez-vous qu'il est possible de déguster des plats sains et raffinés en utilisant ces ingrédients ? C'est tout à fait possible, et cette alléchante collection de recettes compilées par Judith Finlayson, auteure et rédactrice en chef de best-sellers, le prouve.
Ces recettes variées et influencées par le monde entier vous donneront une toute nouvelle perspective sur l'humble légumineuse. Les recettes de haricots vont des plats continentaux élégants aux repas authentiques qui vous ramènent à l'époque du Far West. Découvrez de nouvelles façons d'utiliser les lentilles, qui sont un élément essentiel de la cuisine du Moyen-Orient et de l'Inde. Et le tofu ? Certes, il n'est pas grand-chose en soi, mais associé aux autres ingrédients de ces recettes, il devient magique.
Dans un seul recueil, vous pouvez déguster 250 des meilleures recettes créées par les auteurs à succès de Robert Rose, accompagnées d'informations nutritionnelles, de conseils de préparation et de suggestions de portions. Ces recettes plairont non seulement aux végétariens et aux végétaliens, mais aussi au nombre toujours croissant de personnes qui souhaitent simplement manger moins de protéines animales au profit d'alternatives saines. Cela signifie qu'il n'est plus nécessaire de préparer plusieurs repas différents pour une même famille - tout le monde, quelles que soient ses tendances, peut profiter de cette nourriture délicieuse et incroyablement satisfaisante.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780778804161 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 320 |
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