Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est bien accueilli pour ses recettes faciles à suivre et son efficacité avec les friteuses. Les utilisateurs apprécient la variété des recettes et l'utilisation d'ingrédients courants. Cependant, certains auteurs mentionnent un manque de variété et l'absence d'informations nutritionnelles pour les recettes.
Avantages:⬤ Recettes faciles à suivre
⬤ bonne variété d'ingrédients courants
⬤ convient aussi bien aux débutants qu'aux utilisateurs expérimentés de friteuses
⬤ de nombreux utilisateurs ont trouvé les recettes délicieuses et fiables, avec de nombreux résultats positifs après avoir essayé différents plats.
⬤ Variété limitée de recettes
⬤ pas d'informations nutritionnelles fournies
⬤ certains utilisateurs ont eu des difficultés avec des recettes spécifiques
⬤ les photos des recettes ne sont pas situées avec les recettes correspondantes, ce qui les rend plus difficiles à trouver.
(basé sur 65 avis de lecteurs)
Titre original :
175 Best Air Fryer Recipes
Contenu du livre :
Un goût et une texture de friture fantastiques avec moins d'huile - une friteuse à air comprimé peut dorer les aliments avec jusqu'à 80 % de matières grasses en moins.
La friture à l'air libre est une méthode de cuisson innovante et incroyablement saine, car bien qu'elle produise des résultats croustillants et savoureux, elle utilise très peu d'huile. Appréciez le goût et la texture des aliments frits sans les calories ! Et bien qu'on les appelle friteuses, elles permettent également de rôtir et de cuire au four, ce qui en fait un appareil de cuisine ingénieux et indispensable.
Camilla apporte à ce livre de cuisine ses vastes compétences en matière d'élaboration de recettes et a créé des recettes exclusivement conçues et garanties pour fonctionner dans une friteuse. Il y a des recettes pour chaque repas de la journée et elle n'a pas oublié de consacrer un chapitre entier aux plats préférés de tous les temps.
Exemples de recettes tirées de la section Les 20 meilleures fritures :
Frites classiques, poivrons au jalapeño, poisson frit enrobé de bière, poulet frit au babeurre, crevettes frites à la noix de coco, bâtonnets chinois, beignets à l'ancienne.
Petit-déjeuner et brunch.
Rouleaux de pain perdu, scones irlandais à l'avoine, danoises au fromage et aux cerises, pain à la banane, pommes de terre rissolées croustillantes, granola parfait, bacon français et pâtés aux œufs.
Amuse-gueule et snacks.
Bouchées de macaroni au fromage, trempette aux oignons frits, boulettes de parmesan frites à l'air libre, dattes enrobées de bacon, bouchées de cornichons à l'aneth frits, croustilles sans bouilloire.
Entrées.
Poitrines de poulet frites aux noix et au romarin, empanadas au bœuf, huîtres frites, saumon glacé au teriyaki, crevettes en pâte à la bière, saucisses et poivrons italiens.
Légumes et accompagnements.
Frites rustiques, frites de panais au romarin, artichauts toscans croustillants, tranches de tomates vertes frites, polenta de pois chiches frits, beignets de courgettes à la feta.
Desserts.
Beignets de pommes, gâteau au chocolat sans farine, bananes Foster, crumble aux pêches, Oreos frits, maïs au caramel salé, tartes aux cerises.
Camilla offre également des conseils d'experts sur la liste du garde-manger de la friteuse, sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'une friteuse, ainsi que sur les meilleures pratiques et les lignes directrices à suivre pour réussir, ce qui fait de ce livre de cuisine le livre de référence de la friteuse à l'air libre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780778805519 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 280 |
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