Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est largement bien accueilli en tant qu'introduction attrayante au mode de vie crudivore, inspirant de nombreux lecteurs à modifier leur régime alimentaire pour adopter des habitudes plus saines, en particulier par l'incorporation de smoothies verts. Alors que beaucoup louent les idées de l'auteur et ses histoires personnelles racontables, certains pensent que l'approche en 12 étapes est trop axée sur la dépendance et manque de soutien scientifique, ce qui la rend moins utile pour ceux qui recherchent des conseils directs sur la transition vers un régime alimentaire crudivore.
Avantages:Un style d'écriture engageant, des informations sur les aliments crus, des histoires personnelles inspirantes, des conseils pratiques sur les changements de régime, encouragent les lecteurs à essayer les smoothies verts, et sensibilisent efficacement à l'alimentation saine.
Inconvénients:Le programme en 12 étapes peut ne pas convenir à tous les lecteurs, il n'y a pas assez de recherches scientifiques pour soutenir certaines affirmations, et il est plus axé sur la façon de surmonter l'addiction à la nourriture que sur les étapes pratiques pour passer à une alimentation crue. Certains lecteurs l'ont trouvé décevant et pas aussi détaillé qu'ils l'espéraient.
(basé sur 189 avis de lecteurs)
Titre original :
12 Steps to Raw Foods: How to End Your Dependency on Cooked Food
Contenu du livre :
Avec des tests et des questionnaires révélateurs, ce guide vous aidera à remplacer vos habitudes alimentaires malsaines par un régime à base d'aliments frais et crus.
Pourquoi mangeons-nous toujours trop ? Pourquoi faisons-nous de mauvais choix en matière d'alimentation ? Pourquoi les régimes sont-ils si difficiles à suivre ? En s'appuyant sur les recherches scientifiques les plus récentes et sur un ton ouvert, 12 étapes vers les aliments crus répond à ces questions vitales et explique les nombreux avantages d'une alimentation à base d'aliments frais plutôt que d'aliments cuits.
Mais plutôt que de simplement vanter les bienfaits des aliments crus, ce livre offre des conseils utiles et des techniques d'adaptation pour former et maintenir de nouvelles habitudes saines. Apprenez à créer une carte de restaurant crudivore qui rendra les repas entre collègues faciles et agréables. Découvrez trois phrases magiques qui vous permettront de refuser la tarte aux pommes de votre belle-mère sans l'offenser. Découvrez comment maintenir le régime alimentaire que vous avez choisi en voyageant. Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux scénarios décrits par Boutenko.
Rédigé dans un format pratique en 12 étapes, ce livre guide le lecteur à travers les phases physiques, psychologiques et spirituelles les plus importantes de la transition des aliments cuits vers les aliments crus. Adopter le mode de vie de l'alimentation crue, c'est plus que simplement éteindre la cuisinière. Un changement aussi radical dans notre façon de nous alimenter affecte tous les aspects de la vie. Boutenko aborde la relation de l'homme avec la nature, la valeur du soutien aux autres et l'importance de vivre en harmonie avec des personnes qui ne partagent pas le même point de vue sur l'alimentation. Déjà un classique, cette deuxième édition enrichie s'adresse à tous ceux qui souhaitent améliorer leur santé par le biais de l'alimentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781556436512 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 288 |
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