Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine Wok On est apprécié pour ses recettes faciles à suivre, ses photos attrayantes et son large éventail de plats, notamment végétaliens. Cependant, certains utilisateurs trouvent que certaines recettes sont compliquées ou utilisent des ingrédients obscurs.
Avantages:Recettes faciles et rapides, grand choix de plats végétaliens et végétariens, présentation attrayante avec photos, bien écrites et faciles à suivre, bon rapport qualité-prix.
Inconvénients:Certaines recettes sont considérées comme compliquées, peuvent nécessiter des ingrédients obscurs, et quelques utilisateurs ont été déçus par l'accent mis sur les plats végétaliens/à base de simili-viande.
(basé sur 32 avis de lecteurs)
Titre original :
Wok On - Deliciously balanced Asian meals in 30 minutes or less
Contenu du livre :
Comme toujours, les recettes de Ching sont non seulement délicieusement saines, mais aussi suffisamment faciles à réaliser pour que tout le monde puisse s'y mettre et en profiter. - Tom Kerridge.
Parfait pour faire sauter, braiser, frire et cuire à la vapeur, le wok est un mode de vie dans toute l'Asie. Dans Wok On, l'auteur à succès Ching-He Huang célèbre l'immense polyvalence de cette marmite magique vieille de 2 000 ans avec une collection moderne de recettes suffisamment simples pour être utilisées tous les jours et par tous les cuisiniers.
Proposant des plats de toute l'Asie, y compris de Taïwan, de Hong Kong, de Malaisie et de Macao, presque toutes les recettes peuvent être réalisées en 30 minutes ou moins et ont été créées dans un souci de nutrition, de goût et d'accessibilité financière. Nombre d'entre elles conviennent aux personnes allergiques au gluten et aux produits laitiers, et comme la cuisine asiatique comprend généralement beaucoup de légumes, beaucoup sont également végétariennes ou végétaliennes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780857836335 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Deliciously balanced Asian meals in 30 minutes or less |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 208 |
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