Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine magnifiquement conçu qui offre une mine d'informations sur les épices, leurs origines et leurs utilisations traditionnelles, ainsi qu'une variété de recettes innovantes qui mélangent les épices à des plats sucrés. Il se distingue par ses superbes photographies, ses instructions claires et sa volonté de réimaginer des recettes classiques en les agrémentant d'épices. De nombreux lecteurs ont trouvé les recettes faciles à suivre et agréables, contribuant ainsi à enrichir leur expérience de la pâtisserie.
Avantages:⬤ Une belle conception
⬤ d'excellentes informations sur les épices
⬤ des recettes innovantes et bien testées
⬤ facile à suivre
⬤ permet d'expérimenter des combinaisons d'épices
⬤ des aperçus historiques intéressants
⬤ une photographie époustouflante
⬤ convient aussi bien aux pâtissiers amateurs qu'aux chefs professionnels
⬤ de nombreuses recettes sont réussies et bien accueillies par les amis et la famille.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme bonnes mais pas remarquables
⬤ quelques lecteurs ont estimé que toutes les recettes n'étaient pas dignes d'intérêt
⬤ la décision de la prochaine recette à essayer peut être difficile à prendre en raison de l'abondance d'options attrayantes.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
Whisper of Cardamom - Sweetly spiced recipes to fall in love with
Contenu du livre :
Quatre-vingts recettes et récits explorant l'histoire culturelle, le symbolisme et les saveurs des épices et la manière dont elles peuvent être utilisées dans la cuisine sucrée et la pâtisserie, par l'auteur primé de Fire Islands et The Nutmeg Trail.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781922616357 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Sweetly spiced recipes to fall in love with |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 256 |
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