Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une exploration magnifiquement conçue du commerce des épices, intégrant le contexte historique à des recettes qui célèbrent diverses cultures. Il a été salué pour ses illustrations, ses informations et la qualité de ses recettes, bien que certains lecteurs aient trouvé que la lisibilité et la profondeur du texte posaient problème.
Avantages:⬤ Magnifiquement écrit, avec des photos attrayantes et d'excellentes recettes
⬤ informatif sur le commerce des épices et les cultures
⬤ livre de salon visuellement attrayant
⬤ recettes bien structurées que de nombreux lecteurs ont trouvé faciles et gratifiantes à réaliser.
⬤ Manque de profondeur et de substance pour ceux qui recherchent des connaissances historiques détaillées
⬤ quelques plaintes concernant la lisibilité en raison de la taille de la police et de la mise en page, en particulier au format Kindle
⬤ certains lecteurs ont trouvé que la qualité des pages laissait à désirer et que les caractères d'imprimerie étaient difficiles à lire.
(basé sur 46 avis de lecteurs)
Titre original :
Nutmeg Trail - A culinary journey along the ancient spice routes
Contenu du livre :
Les recettes et les récits de l'écrivaine primée Eleanor Ford explorent comment des siècles de commerce d'épices et de diffusion culturelle ont changé la cuisine du monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781922351531 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A culinary journey along the ancient spice routes |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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