Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Vegan Cupcakes Take Over the World » a reçu des critiques extrêmement positives de la part des lecteurs végétaliens et non végétaliens. De nombreux utilisateurs font l'éloge des cupcakes délicieux et moelleux que les recettes permettent de réaliser et dont le goût surprend souvent les non-végétaliens. Les recettes sont présentées comme étant faciles à suivre, avec des instructions claires et des conseils de dépannage, ce qui les rend accessibles aux pâtissiers novices. Cependant, certains commentaires font état de préoccupations concernant la teneur en sucre des recettes.
Avantages:⬤ Des cupcakes délicieux et moelleux qui impressionnent à la fois les végétaliens et les non végétaliens.
⬤ Des recettes faciles à suivre avec des instructions claires et des conseils de dépannage.
⬤ Variété de saveurs et d'options, y compris des versions sans gluten.
⬤ Un style humoristique et engageant.
⬤ Des recettes conçues spécifiquement pour la cuisson végétalienne, sans avoir recours à des substituts.
⬤ Certaines recettes contiennent une grande quantité de sucre.
⬤ Certains utilisateurs ont trouvé que certains arômes (comme l'essence d'amande) étaient trop forts pour les enfants.
⬤ Toutes les recettes ne sont pas accompagnées de photos.
⬤ Certaines sections peuvent sembler inutiles à certains utilisateurs.
(basé sur 730 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegan Cupcakes Take Over the World: 75 Dairy-Free Recipes for Cupcakes That Rule
Contenu du livre :
Les animateurs de l'émission de cuisine végétalienne The Post Punk Kitchen sont de retour avec une vengeance - et cette fois, un dessert. Compagnon de Vegan with a Vengeance, Vegan Cupcakes Take Over the World est un guide doux et impertinent pour préparer la friandise préférée de tous sans utiliser de produits d'origine animale.
Ce livre de cuisine unique contient plus de 50 recettes de cupcakes et de glaçages - certaines innovantes, d'autres classiques - accompagnées de magnifiques photographies en couleurs. Isa et Terry proposent des recettes délicieuses, bon marché, sans produits laitiers, sans œufs et végétaliennes, comme les cupcakes classiques à la vanille (avec glaçage au chocolat), les cupcakes Crimson Velveteen (red velvet avec glaçage blanc crémeux), les cupcakes Linzer Torte (noisettes avec ganache aux framboises et au chocolat), les cupcakes Chai Latte (avec sucre en poudre) et les cupcakes Banana Split (banane, pépites de chocolat, ananas avec glaçage moelleux).
On y trouve également des recettes sans gluten, des conseils de décoration, des directives de cuisson, des conseils d'achat végétaliens et les anecdotes d'Isa sur les cupcakes, vécues dans les tranchées. Quand les cupcakes végétaliens envahissent le monde, aucun amateur de dessert ne peut résister.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781569242735 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 176 |
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