Fake Meat : De la vraie nourriture pour les appétits végétaliens

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine d'Isa Chandra Moskowitz a reçu des critiques extrêmement positives de la part des utilisateurs qui apprécient sa variété de substituts de viande végétaliens, ses instructions faciles à suivre et ses recettes uniques. Certaines critiques ont signalé l'inclusion d'ingrédients inhabituels et la complexité potentielle de certaines recettes, mais dans l'ensemble, les commentaires sont très enthousiastes. Les utilisateurs ont fait l'éloge du goût, de la créativité et de l'accessibilité des recettes, faisant de ce site un favori pour de nombreux cuisiniers amateurs.

Avantages:

Variété de recettes délicieuses, instructions faciles à suivre, ingrédients intéressants et uniques, attrayant pour les cuisiniers végétaliens novices et expérimentés, repas savoureux qui satisfont les envies d'alternatives à la viande, humour et personnalité dans l'écriture.

Inconvénients:

Certaines recettes contiennent des ingrédients inhabituels qui peuvent ne pas être facilement disponibles, peuvent être complexes ou prendre du temps, quelques utilisateurs ont signalé des problèmes avec des recettes spécifiques qui n'ont pas donné les résultats escomptés.

(basé sur 42 avis de lecteurs)

Titre original :

Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites

Contenu du livre :

Isa Chandra Moskowitz, auteur de best-sellers, vous montre comment cuisiner - et cuisiner avec - des simili-viandes qui sont tout aussi délicieuses que les vraies.

La reine de la cuisine végétalienne est de retour : Cette fois, Isa Chandra Moskowitz vous guide dans la fabrication, la préparation et la cuisson de la fausse viande. Si vous avez déjà cuisiné pour un amateur de viande qui se plaignait d'un manque de protéines, ce livre est tout ce dont vous avez besoin pour lui prouver qu'il a tort. Des sandwichs cubains à la betterave fumée aux chick'n frits au babeurre, Moskowitz s'assurera que vous êtes prêt à impressionner tout le monde.

Les fans fidèles de Moskowitz comptent sur sa maîtrise de la cuisine végétalienne, ses profils de saveurs uniques, son humour franc et son style punk pour offrir des conseils sur tous les aspects de la cuisine végétalienne. Ses recettes peuvent faire un clin d'œil aux plats de viande traditionnels, mais soyez assurés que ses techniques novatrices produisent des saveurs fantastiques qui leur sont propres, sans aucun doute plus délicieuses que leurs prédécesseurs. Que vous ayez envie d'un sandwich emblématique, d'un dîner copieux à base de poulet ou de Mac & Cheese, Fake Meat vous fournira des recettes inspirées à base de plantes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781419747458
• Auteur : Chandra Moskowitz Isa
• Éditeur : Abrams
• Langue : anglais
• Reliure : Relié