Oil Processing
Offre des conseils sur la sélection d'équipements appropriés pour les petites entreprises, avec des études de cas et des informations techniques sur chaque type de machine.
S'adresse aux travailleurs de terrain qui suivent une formation dans le cadre de projets de transformation alimentaire, à leurs formateurs et aux non-spécialistes.
| ISBN : | 9781853391347 |
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| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1993 |
| Nombre de pages : | 48 |
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