The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game, Volume 2 : Small Game and Fowl (Guide complet de la chasse, du dépeçage et de la cuisson du gibier sauvage, volume 2 : petit gibier et volaille)

Avis des lecteurs

Résumé:

Les commentaires sur le livre de chasse de Steven Rinella soulignent son approche complète de la chasse au petit gibier, avec des informations précieuses pour les débutants et les chasseurs expérimentés. De nombreux lecteurs apprécient les informations détaillées sur l'équipement, les techniques et les recettes, ce qui en fait une ressource utile dans le domaine de la chasse et de la cuisine. Cependant, certains utilisateurs s'attendaient à ce que l'accent soit mis davantage sur les recettes que sur les stratégies de chasse, et quelques-uns ont signalé des problèmes de livres endommagés à la livraison.

Avantages:

⬤ Une couverture complète des techniques de chasse, du choix du matériel et de la cuisine.
⬤ Précieux pour les chasseurs inexpérimentés comme pour les chasseurs chevronnés.
⬤ Style d'écriture attrayant et contenu bien structuré.
⬤ Riche en illustrations et en conseils pratiques.
⬤ Inspire l'amélioration des techniques de chasse et des méthodes de préparation.

Inconvénients:

⬤ Certains lecteurs ont été déçus par l'accent mis sur les guides de chasse plutôt que sur les recettes.
⬤ Quelques-uns ont eu des problèmes de réception de livres endommagés.
⬤ Les informations attendues sur le dépeçage ou l'habillage n'ont pas toutes été incluses.
⬤ Certains ont estimé que l'ouvrage ne couvrait pas de manière exhaustive tous les types de petits gibiers.

(basé sur 485 avis de lecteurs)

Titre original :

The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game, Volume 2: Small Game and Fowl

Contenu du livre :

Un guide complet de la chasse au petit gibier pour les chasseurs, des novices aux experts chevronnés, avec des photos du célèbre photographe de plein air John Hafner.

Steven Rinella a été élevé dans une famille de chasseurs et a chassé le gibier toute sa vie. Dans ce tout premier guide complet de la chasse - de la chasse au gibier sauvage au dépeçage et à la cuisson - l'animateur de la populaire émission de chasse MeatEater nous fait part de sa propre expertise et nous transmet les stratégies et tactiques de nombreux chasseurs parmi les plus expérimentés des États-Unis.

Ce livre inestimable comprend

- des recommandations sur l'équipement dont vous aurez besoin - et sur ce dont vous pouvez vous passer - des chaussures aux couverts en passant par le matériel de camping et les armes.

- des stratégies de chasse de base et avancées pour tous les petits gibiers d'Amérique du Nord, y compris les techniques de battue, la chasse en solitaire et en groupe, la chasse en embuscade, l'utilisation de chiens de chasse et les techniques de leurre et d'appel.

- comment trouver des lieux de chasse, sur des terrains publics ou privés, comment repérer des zones que les autres chasseurs n'utilisent pas et comment faire jouer la concurrence en votre faveur.

- des sections détaillées sur le petit gibier à poils, les oiseaux des hautes terres et le gibier d'eau, couvrant la biologie et les meilleures méthodes de chasse pour un total de trente espèces de petit gibier.

- des informations complètes sur la chasse au dindon sauvage au printemps et à l'automne.

- comment maîtriser les arts du tir à l'aile et du tir à la carabine, et des informations détaillées sur le placement du tir, la sélection des munitions et l'entretien sur le terrain des armes à feu et de l'équipement de tir à l'arc.

- des instructions sur la façon d'apprêter et de dépecer soi-même le petit gibier pour une variété de préparations.

- des techniques et des recettes pour cuisiner le gibier sauvage à l'intérieur et à l'extérieur.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780812987058
• Auteur : Steven Rinella
• Éditeur : Spiegel & Grau
• Langue : anglais
• Reliure : Broché