Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine végétalienne est loué pour ses recettes faciles à suivre et accessibles qui utilisent des ingrédients courants de supermarché, ce qui le rend adapté aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés. Les lecteurs apprécient l'absence de viandes artificielles et d'ingrédients exotiques, de nombreuses recettes permettant des substitutions en fonction de ce que l'on a sous la main. Cependant, le livre manque de photographies et certains lecteurs ont noté que la teneur en sel des recettes pouvait être un problème.
Avantages:Des recettes faciles et accessibles qui utilisent des ingrédients courants que l'on trouve dans les supermarchés.
Inconvénients:Pas de recours à des viandes artificielles ou à des ingrédients exotiques, ce qui convient aussi bien aux végétaliens qu'aux non-végétaliens.
(basé sur 151 avis de lecteurs)
Titre original :
Supermarket Vegan: 225 Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Recipes for Real People in the Real World
Contenu du livre :
Une toute nouvelle collection de plats végétaliens simples et délicieux utilisant des ingrédients faciles à trouver - devenir végétalien n'a jamais été aussi facile.
L'auteur de The Mediterranean Vegan Kitchen montre aux lecteurs comment utiliser des ingrédients facilement disponibles pour créer des repas végétaliens familiaux sains, délicieux, simples, peu coûteux et élégants.
? Plus de 225 recettes sans viande, sans œuf et sans produit laitier pour des entrées, des soupes, des salades, des plats principaux, des accompagnements, des boissons et des desserts.
? Aucun substitut de viande, d'œuf ou de produit laitier coûteux et suspect.
? Des conseils de préparation utiles.
? Une analyse nutritionnelle complète de chaque recette.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780399535611 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 162 |
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