La cuisine végétarienne italienne sans gluten : Plus de 225 recettes sans viande, sans blé et sans gluten pour des plats italiens délicieux et délicieux.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre contient une variété de recettes végétariennes sans gluten qui intéressent à la fois les cuisiniers novices et expérimentés, bien que certains trouvent les recettes trop basiques. Si beaucoup apprécient les informations nutritionnelles et la facilité d'utilisation, d'autres sont déçus par le manque de profondeur et de photographies, ce qui le rend moins attrayant pour ceux qui recherchent l'inspiration visuelle.

Avantages:

⬤ Contient un large éventail de recettes sans gluten et végétariennes
⬤ facile à lire et à suivre
⬤ comprend des informations nutritionnelles
⬤ bonne ressource pour les plats simples et plus complexes
⬤ livraison rapide et bon état rapporté par les acheteurs.

Inconvénients:

⬤ Certaines recettes jugées trop simplistes
⬤ manque d'images dans le livre
⬤ certains utilisateurs estiment qu'il ne convient pas aux cuisiniers expérimentés
⬤ plaintes concernant les mesures américaines
⬤ quelques expériences négatives avec des fournisseurs.

(basé sur 22 avis de lecteurs)

Titre original :

The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and N Utricious Italian Dishes

Contenu du livre :

Des entrées alléchantes aux desserts délicieux, La cuisine italienne végétarienne sans gluten est une collection de plats italiens authentiques avec une touche végétarienne et sans gluten.

Plus de 225 recettes d'entrées, de soupes, de salades, de pains, de pizzas, de panini, de gnocchi, de risotto, de polenta et d'autres plats principaux, de brunchs et de desserts. Les plats sont spécifiés comme étant sans produits laitiers, sans œufs, lacto-ovo, sans produits laitiers ni œufs, végétaliens et/ou à faible teneur en glucides.

Le livre donne des conseils et des informations sur l'alimentation sans gluten, ainsi qu'une analyse nutritionnelle des calories, des protéines, des graisses totales, des graisses saturées, du cholestérol, du sodium, des hydrates de carbone et des fibres alimentaires pour chaque recette. Il comprend également un glossaire des ingrédients spécialisés sans gluten.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780399166167
• Auteur : Donna Klein
• Éditeur : Perigee Books
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2015
• Nombre de pages : 256