Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Smart Fat » offre une nouvelle perspective sur les graisses dans l'alimentation, encourageant la consommation de graisses saines tout en remettant en question le point de vue traditionnel selon lequel toutes les graisses sont mauvaises. Il comprend des conseils diététiques pratiques et un plan d'alimentation structuré, ce qui a permis à de nombreux lecteurs d'obtenir des résultats positifs en matière de santé. Toutefois, certains le trouvent moins accessible en raison de l'accent mis sur les ingrédients biologiques et de la difficulté potentielle à suivre les lignes directrices de manière cohérente.
Avantages:Éducatif et révélateur du rôle des graisses dans l'alimentation.
Inconvénients:Fournit un plan d'alimentation clair qui inclut des graisses saines, des protéines et des fibres.
(basé sur 168 avis de lecteurs)
Titre original :
Smart Fat: Eat More Fat. Lose More Weight. Get Healthy Now.
Contenu du livre :
Le guide innovant qui révèle comment manger plus de graisses - les graisses intelligentes - est la clé de la santé, de la longévité et de la perte de poids permanente.
Pendant des années, les experts nous ont dit que manger des graisses était mauvais. Mais en bannissant les graisses de notre alimentation, nous nous sommes privés de bienfaits considérables pour la santé et avons saboté nos propres efforts pour perdre du poids.
Bien qu'ils soient issus d'écoles de pensée très différentes en matière d'alimentation et de perte de poids, le célèbre nutritionniste Jonny Bowden et le très respecté médecin Steven Masley sont parvenus indépendamment à la même conclusion sur les raisons pour lesquelles tant de personnes ne parviennent pas à perdre des kilos et à retrouver la santé. Il s'agit d'une distinction bien plus importante que celle entre les calories et les glucides ou entre les régimes paléo et les régimes à base de plantes : les graisses intelligentes et les graisses stupides.
Dans Smart Fat, ils expliquent les propriétés étonnantes des graisses saines, notamment leur capacité à équilibrer les hormones pour augmenter l'énergie et contrôler l'appétit, ainsi que leurs incroyables bienfaits anti-inflammatoires. La solution pour maigrir - et garder les kilos pour la vie - est de « graisser intelligemment » vos repas, en incorporant des graisses intelligentes avec des fibres, des protéines et, surtout, de la saveur. Bowden et Masley identifient les graisses intelligentes, expliquent ce qu'il ne faut pas manger et fournissent un plan de repas sur trente jours et cinquante recettes basées sur la formule magique des graisses, des fibres, des protéines et de la saveur.
Il est temps de désapprendre ce que nous croyons savoir sur la nourriture. Apprendre à connaître les matières grasses - et tout ce que vous mangez - et apprendre à manger intelligemment est la seule solution dont vous aurez jamais besoin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780062392329 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 336 |
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