Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour son approche informative du régime méditerranéen, combinant des informations sur la santé et des recettes adaptées aux goûts américains. Si de nombreux lecteurs apprécient les données scientifiques qui sous-tendent les recommandations et trouvent utiles les conseils sur les repas, certains ont été déçus par le nombre limité de recettes et par le fait que le livre met l'accent sur les recommandations diététiques plutôt que sur les instructions pratiques pour cuisiner.
Avantages:⬤ Des informations détaillées sur les bienfaits du régime méditerranéen pour la santé
⬤ des recettes adaptées aux goûts américains
⬤ une base scientifique solide pour les allégations diététiques
⬤ des lecteurs font état de résultats positifs en matière de santé, comme la perte de poids et l'augmentation de l'énergie.
⬤ Nombre limité de recettes
⬤ le livre s'appuie fortement sur la théorie diététique plutôt que sur la cuisine pratique
⬤ certains lecteurs ont trouvé que l'auteur avait des opinions tranchées sur les préférences alimentaires
⬤ peut ne pas répondre aux attentes de ceux qui recherchent un livre de cuisine traditionnel.
(basé sur 55 avis de lecteurs)
Titre original :
The Mediterranean Method: Your Complete Plan to Harness the Power of the Healthiest Diet on the Planet -- Lose Weight, Prevent Heart Disease, an
Contenu du livre :
Cette nouvelle approche du régime méditerranéen, classée n°1 par U. S. News and World Report en 2021, aide les lecteurs à perdre du poids et à améliorer la santé de leur cœur, de leur cerveau, de leur intestin et de leur microbiome, par un auteur de best-sellers et un médecin.
Du sud de l'Italie, de la Sardaigne et de la France à l'Espagne, la Grèce et l'Afrique du Nord, la région méditerranéenne est synonyme d'eaux azur étincelantes et de ciel bleu limpide. C'est également dans cette région que l'on trouve la plupart des personnes qui vivent le plus longtemps et qui jouissent d'une santé éclatante. Nous savons maintenant pourquoi ! Classé à plusieurs reprises au premier rang des régimes alimentaires par U. S. News and World Report, le style d'alimentation méditerranéen se caractérise par une abondance de fruits de mer, de légumes, de fruits, de haricots et de noix.
Beaucoup d'huile d'olive.
Une grande variété d'herbes et d'épices.
Et même du chocolat noir et du vin rouge - a été scientifiquement prouvé pour maintenir un intestin et un poids sains, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques, de démence, de perte de mémoire et de nombreux cancers.
Steven Masley, médecin de renom, nutritionniste, auteur de best-sellers et chef cuisinier de formation, propose toutes les saveurs et tous les bienfaits du régime méditerranéen, mais avec une touche " minceur " : il se concentre sur des ingrédients délicieux à faible charge glycémique. Comprenant 50 recettes de plats que tout le monde aimera - des petits déjeuners copieux, des entrées, des soupes et des accompagnements qui plaisent à la foule, des salades familiales, des plats principaux mémorables et des desserts irrésistibles - La méthode méditerranéenne est un programme révolutionnaire pour perdre du poids et conserver l'étonnante santé que vous avez retrouvée. Mincissez et protégez votre cœur, votre cerveau et votre longévité, tout en profitant de l'abondance, de la variété et de la joie de la cuisine méditerranéenne !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593136379 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 288 |
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