Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est très apprécié pour sa belle présentation, la qualité de sa reliure et ses recettes italiennes authentiques, en particulier celles qui s'inspirent de la cuisine vénitienne. Bien qu'il soit visuellement superbe et bien construit, certains utilisateurs ont noté des difficultés liées aux mesures métriques et à l'accessibilité des ingrédients aux États-Unis. Les avis sont mitigés en ce qui concerne l'aspect pratique des recettes pour les cuisiniers de tous les jours.
Avantages:⬤ Visuellement époustouflant, avec de superbes photographies et une reliure unique
⬤ construction de haute qualité
⬤ recettes italiennes authentiques souvent accessibles et faciles à suivre
⬤ parfait pour ceux qui s'intéressent à la cuisine vénitienne
⬤ sert de beau livre de salon et d'héritage familial potentiel.
⬤ Les mesures sont principalement métriques, ce qui peut nécessiter des conversions pour certains lecteurs
⬤ quelques recettes peuvent contenir des ingrédients moins accessibles aux États-Unis
⬤ certains utilisateurs ont estimé que les recettes n'étaient pas adaptées à la cuisine de tous les jours ou qu'elles étaient trop complexes.
(basé sur 322 avis de lecteurs)
Titre original :
POLPO - A Venetian Cookbook (Of Sorts)
Contenu du livre :
Avec les photographies lumineuses de Jenny Zarins, qui capturent les coins peu fréquentés, les bacari animés et les sublimes cours d'eau de Venise, « Polpo » est un hommage éblouissant à la plus grande cuisine cachée d'Italie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781408816790 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A Venetian Cookbook (Of Sorts) |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 320 |
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