Titre original :
Phycobiotechnology: Biodiversity and Biotechnology of Algae and Algal Products for Food, Feed, and Fuel
Contenu du livre :
Nommé n°1 des 15 meilleurs nouveaux livres sur les biotechnologies à lire en 2021 par BookAuthority.
Cet ouvrage explore et explique les vastes utilisations et avantages des algues en tant qu'aliment, nourriture pour animaux et carburant. Il couvre les applications les plus avancées des algues dans les industries de l'alimentation humaine et animale et pour la durabilité environnementale. Avec des chapitres rédigés par des experts et ayant fait l'objet d'une révision approfondie par de nombreux experts et professionnels renommés, Phycobiotechnology : Biodiversity and Biotechnology of Algae and Algal Products for Food, Feed, and Fuel fournit une abondance d'informations précieuses.
Les algues sont un groupe d'organismes génétiquement diversifiés présentant un large éventail de caractéristiques physiologiques et biochimiques qui ont des capacités uniques dans les domaines de l'agriculture, des produits pharmaceutiques, de l'industrie et de l'environnement. Les algues pourraient devenir la prochaine grande source d'énergie de la planète et un élément essentiel de la solution au changement climatique et à la dépendance à l'égard des combustibles fossiles. De nombreuses variétés d'algues sont également connues pour être une source abondante de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments qui peuvent renforcer le système immunitaire humain.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781771888967 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 446 |
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