Titre original :
Seaweed Biotechnology: Biodiversity and Biotechnology of Seaweeds and Their Applications
Contenu du livre :
Les algues marines sont connues pour la richesse de leurs composés bioactifs, qui favorisent la santé des êtres humains et sont également bénéfiques pour l'écosystème. Elles sont également des ressources naturelles qui constituent une source majeure de matières premières pour différentes industries. Il existe encore des composés non découverts et non exploités synthétisés par les algues marines qui pourraient avoir des applications potentielles dans les industries pharmaceutiques, nutraceutiques, alimentaires et cosmétiques.
Cet ouvrage constitue une source de connaissances complète sur les rôles prédominants des algues marines dans divers secteurs, en particulier dans les domaines de la santé, de l'environnement et de l'agriculture. Il explore les divers aspects de la biodiversité des algues et de leurs dérivés. Il examine de manière critique les défis industriels actuels pour étudier les nouveaux composés synthétisés par les algues marines et leurs caractéristiques et avantages uniques.
Le volume couvre les différents attributs de la biodiversité des algues tropicales, leur culture et leurs composés bioactifs, ainsi que les diverses applications agricoles et biomédicales des nouveaux dérivés d'algues. Les auteurs abordent également les défis actuels, les marchés émergents et les derniers développements en matière d'extraction des biomolécules utiles des algues marines, ainsi que le rôle des algues marines dans la sécurité alimentaire et l'atténuation des effets sur l'environnement.
Avec des chapitres rédigés par des experts et des professionnels du domaine, ce volume, Seaweed Biotechnology : Biodiversity and Biotechnology of Seaweeds and Their Applications, permet de mieux comprendre la biodiversité des algues marines dans le monde et leurs applications industrielles, biomédicales et environnementales.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781774910900 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 396 |
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