Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine magnifiquement conçu, présentant une grande variété de recettes de boulangers renommés du monde entier. Il est loué pour son contenu inspirant, ses recettes exceptionnelles et son soutien à une cause caritative liée à l'Ukraine. De nombreux lecteurs l'ont trouvé attrayant et ont apprécié les photographies de haute qualité. Cependant, certaines recettes posent des problèmes de rendement et de complexité.
Avantages:⬤ Une belle conception et des photographies époustouflantes.
⬤ Une grande variété de recettes répondant à différents niveaux de compétence.
⬤ Les recettes proviennent de chefs et de boulangers renommés, ce qui leur confère une certaine crédibilité.
⬤ Le livre soutient une cause caritative pour l'Ukraine.
⬤ Les recettes sont généralement faciles à suivre et les instructions bien expliquées.
⬤ De nombreuses recettes innovantes et uniques sont incluses.
⬤ Certaines recettes peuvent donner des résultats inattendus (pains plus petits que prévu).
⬤ La complexité varie d'une recette à l'autre, ce qui peut représenter un défi pour certains débutants.
⬤ Quelques utilisateurs ont exprimé leur inquiétude quant à certaines recettes qui nécessitaient plus de détails ou de clarifications.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Knead Peace: Bake for Ukraine: Recipes from the World's Best Bakers in Support of Ukraine
Contenu du livre :
Recettes de pâtisserie de grands chefs, réunies pour soutenir l'Ukraine.
« La pâtisserie relie les gens et leur permet de se comprendre, quelle que soit la langue qu'ils parlent. - ANNA MAKIEVSKA.
Inspiré par l'esprit de résistance d'Anna Makievska et de The Bakehouse, Kyiv, qui ont continué à faire des pâtisseries jour et nuit pendant le conflit, Knead Peace est une collection unique de magnifiques pâtisseries en soutien à l'Ukraine. Donnés par des boulangeries réputées du monde entier, ils comprennent des pains sucrés et salés, des gâteaux et des biscuits gourmands, ainsi que de délicieuses tartes et tartelettes.
PARMI CES PRODUITS, ON TROUVE...
ANNA MAKIEVSKA de The Bakehouse, Kyiv.
MAX BLAC HMAN-GENTILE de la boulangerie Tartine.
RIC HARD BERTINET.
SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H de Honey & C o.
VANESSA KIMBELL de The Sourdough School.
ALIX ANDRÉ de la boulangerie Arôme.
HELEN GOH.
KITTY TAIT de The Orange Bakery.
YOTAM OTTOLENGHI.
IXTA BELFRAGE.
Knead Peace, fondé par Andrew Green, est né de l'idée que la boulangerie est une communauté qui a le pouvoir de faire la différence.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781804191118 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
