Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine reçoit des critiques positives et négatives. De nombreux utilisateurs louent sa variété et sa facilité d'utilisation, en particulier pour les plats uniques adaptés à différentes tailles de portions, tandis que certains critiquent l'abondance d'ingrédients riches et le manque de nouveauté dans les recettes.
Avantages:Le livre de cuisine offre une belle collection de recettes faciles à réaliser, en particulier des plats uniques qui sont parfaits pour cuisiner pour une personne ou pour être congelés pour plus tard. Les utilisateurs apprécient la variété des recettes, les versions actualisées des plats classiques et les résultats délicieux des repas qu'ils ont essayés. Ce livre est considéré comme une bonne ressource pour la cuisine d'automne et d'hiver.
Inconvénients:Certains critiques mentionnent que de nombreuses recettes nécessitent la préparation de plus d'un plat, ce qui entraîne plus de nettoyage. Certains s'inquiètent de la richesse des recettes, qui font la part belle au beurre et à la crème, ce qui ne correspond pas forcément à des pratiques culinaires plus saines. En outre, quelques utilisateurs estiment que la plupart des recettes ne sont pas nouvelles ou uniques, certains affirmant qu'ils peuvent trouver des recettes similaires dans d'autres livres de cuisine ou dans des collections familiales.
(basé sur 21 avis de lecteurs)
Titre original :
One-Dish Wonders: 150 Fresh Takes on the Classic Casserole
Contenu du livre :
La cocotte n'est jamais démodée.
Ces plats à la casserole sont restés des favoris éternels pour leur commodité, leur confort et le simple fait que vous pouvez parfois en ranger un dans votre congélateur pour les soirs où vous ne savez pas quoi faire pour le dîner ou lorsque de la compagnie arrive à l'improviste. Aujourd'hui, les rédacteurs de Southern Living ont rassemblé ce livre de cuisine de casseroles indispensable, avec des recettes qui utilisent des ingrédients frais et entiers et des saveurs intéressantes, tout en s'appuyant sur la facilité et la polyvalence qui ont rendu ce plat si populaire depuis des années.
Cinq chapitres sont consacrés aux petits déjeuners, aux plats classiques, aux plats principaux sans viande, aux plats d'accompagnement et aux desserts chauds en une seule casserole. Les recettes comprennent des variantes amusantes et des mises à jour créatives de recettes classiques de casseroles telles que les potées au poulet, les macaronis au fromage, les lasagnes, les pâtés chinois et bien d'autres encore. En outre, le livre comprend un chapitre introductif intitulé « Casseroles 101 » qui détaille tout ce que les cuisiniers doivent savoir sur les sauces, les ustensiles de cuisine, l'assemblage et le stockage.
Des encadrés et des rubriques supplémentaires fournissent des conseils et des astuces pour préparer des repas complets, maîtriser des techniques difficiles et remplacer des ingrédients par de nouvelles combinaisons de saveurs. One Dish Wonders deviendra rapidement votre livre de cuisine unique pour une variété de repas délicieux tout au long de l'année.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780848745448 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 256 |
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