Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Bonnie Stern a reçu de nombreux éloges pour sa vaste collection de délicieuses recettes, ses instructions claires et sa belle présentation, ce qui le rend adapté aux cuisiniers novices et expérimentés. De nombreux utilisateurs apprécient l'incorporation de recettes du Moyen-Orient et la touche personnelle de Bonnie et de sa fille, Anna. Le livre est bien organisé, il contient des conseils utiles et une grande variété d'images, ce qui améliore l'expérience culinaire des lecteurs.
Avantages:Recettes bien organisées, instructions claires et détaillées, belle présentation avec suffisamment d'images, incorpore la cuisine du Moyen-Orient, ingrédients accessibles souvent déjà disponibles dans le garde-manger, options de substitution d'ingrédients, convient à diverses préférences alimentaires, parfait pour les cuisiniers novices et expérimentés, bon à offrir.
Inconvénients:Certains lecteurs auraient souhaité plus d'images, tandis que d'autres ont noté que le livre pourrait contenir plus d'ingrédients innovants ou uniques, les poussant à sortir de leur zone de confort habituelle en matière de cuisine.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Don't Worry, Just Cook: Delicious, Timeless Recipes for Comfort and Connection
Contenu du livre :
Je vous dis de ne pas vous inquiéter parce que j'ai fait tout le travail à votre place.
Bonnie Stern, enseignante bien-aimée et auteure de livres de cuisine à succès, ne souhaite rien de plus que de vous donner l'impression qu'elle est dans la cuisine à vos côtés.
Dans son dernier livre de cuisine, Don't Worry, Just Cook, écrit avec sa fille Anna Rupert (qui a, en fait, passé toute sa vie dans la cuisine aux côtés de Bonnie ! ), Bonnie et Anna sont là pour aider les cuisiniers, quelle que soit leur expérience, à trouver du réconfort et à se rapprocher les uns des autres par le biais de la nourriture.
Avec le style encourageant et le souci du détail qui la caractérisent, Bonnie écrit des recettes qui sont toujours délicieuses, largement attrayantes et, comme toujours, intemporelles. Comme tous ses livres de cuisine, Don't Worry, Just Cook ne se contente pas de donner des instructions pour créer un plat, il partage aussi des histoires, des leçons et une sagesse culinaire qui vous permettront d'améliorer votre technique culinaire et votre confiance en vous dans la cuisine.
Dans ce nouveau livre, vous trouverez des recettes faciles à suivre pour des petits déjeuners, des soupes, des entrées et des accompagnements, ainsi que des pains et des plats principaux végétariens, à base de poisson ou de viande. Et pour ceux qui ont envie de sucré, Bonnie et Anna ont inclus de nombreux desserts ! Vous serez surpris par la rapidité avec laquelle des plats aussi spéciaux que le saumon rôti aux herbes et le poulet au citron et aux olives sont préparés. La simplicité et la beauté de plats comme la salade d'herbes Ja'ala avec vinaigrette au miel et au citron et les steaks de chou-fleur rôtis au tahini et au z'hug impressionneront même le cuisinier ! Et les desserts, comme le gâteau Pavlova au lemon curd et aux baies, les Rugelach de Bonnie et l'écorce de chocolat S'mores n'ont jamais été aussi amusants et délicieux.
Bonnie et Anna ont également fourni des notes et des variations pour vous aider à modifier les plats pour des régimes spéciaux, et ont saupoudré des essais sur des sujets qui résonneront avec chacun d'entre nous, des choses qui ne valent pas la peine de s'inquiéter, à l'amour des restes et à ce qu'il faut en faire. Les voix chaleureuses et l'humour subtil de Bonnie et Anna transparaissent à chaque page. Avec 125 recettes agréables et réfléchies, et des photographies époustouflantes, les cuisiniers se tourneront vers ce classique instantané, encore et encore, pour se nourrir et nourrir les gens qu'ils aiment.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525611585 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 304 |
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