Mijoteuse complète

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs, beaucoup faisant l'éloge de sa belle présentation et de la variété des recettes d'aliments complets, tandis que d'autres se disent insatisfaits de certains ingrédients ou de la complexité des recettes.

Avantages:

De belles photos, une grande variété de recettes complètes, des instructions faciles à suivre, idéal pour les amateurs de cuisine lente, les recettes sont conformes à la description et conviennent aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés.

Inconvénients:

Certaines recettes contiennent des ingrédients qui ne sont pas du goût de tout le monde, quelques utilisateurs ont trouvé les recettes trop compliquées pour une mijoteuse, et certaines recettes spécifiques n'ont pas donné de bons résultats.

(basé sur 70 avis de lecteurs)

Titre original :

Complete Slow Cooker

Contenu du livre :

Rempli de recettes, de conseils et de techniques, c'est le seul livre sur les mijoteuses dont vous aurez besoin !

Les mijoteuses sont très économiques à utiliser, respectueuses de l'environnement et incroyablement polyvalentes - tout le monde devrait en avoir une ! The Complete Slow Cooker vous guidera à travers une fantastique sélection de plats, vous aidant à comprendre comment tirer le meilleur parti de cet outil de cuisine essentiel. Avec plus de 120 recettes, découvrez comment préparer des soupes, des ragoûts, des tartes, des puddings, des risottos, des fondues, des conserves, des terrines, des boissons et une multitude de desserts et de gâteaux.

Ce livre contient un chapitre sur les raccourcis avec des plats rapides qui ne nécessitent pas de faire revenir la viande au préalable, ce qui vous permet de déguster de délicieux dîners sans avoir à les préparer. Il contient également un chapitre « triche » qui propose des recettes utilisant des bocaux, des boîtes de conserve et des extras réfrigérés prêts à l'emploi, afin que vous puissiez choisir le temps passé à cuisiner grâce à cette collection polyvalente.

Avec des recettes qui sont tout sauf ennuyeuses, ce livre vous permet de rentrer du travail avec un repas gastronomique. Vous y trouverez également des conseils pour adapter vos propres recettes, ajuster les temps de cuisson et tirer le meilleur parti des morceaux de viande oubliés et d'autres ingrédients économiques. Rempli de recettes originales, délicieuses et créatives, The Complete Slow Cooker se démarque de tous les autres.

Les recettes comprennent Bouillon de légumes avec mini-dumplings au bacon Gumbo au crabe Frittata de courgettes et de fèves Terrine méditerranéenne de légumes rôtis Pommes de terre, Poulet Korma Risotto à l'orge avec beurre au fromage bleu Poulet Avgolemono Goulasch de porc Poitrine d'agneau farcie Gnocchi au potiron et au parmesan Rôti de porc Faisan aux châtaignes Poulet vert au curry Poires au safran avec chocolat glacé Gâteau jamaïcain au gingembre Chutney de betterave Rhum chaud au beurre Conserve d'abricot Et bien d'autres choses encore !

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780600626749
• Auteur : Sara Lewis
• Éditeur : Octopus Publishing Group
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2013
• Nombre de pages : 256