Présentation de l'auteur Massimo Montanari :

Livres publiés jusqu'à présent par Massimo Montanari :

Les goûts médiévaux : L'alimentation, la cuisine et la table - Medieval Tastes: Food, Cooking, and...
Columbia Univ Pr
Dans sa nouvelle histoire de l'alimentation,...
Les goûts médiévaux : L'alimentation, la cuisine et la table - Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table
L'identité italienne dans la cuisine, ou l'alimentation et la nation - Italian Identity in the...
Columbia Univ Pr
Massimo Montanari entraîne les lecteurs dans...
L'identité italienne dans la cuisine, ou l'alimentation et la nation - Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
Petite histoire des spaghettis à la sauce tomate - A Short History of Spaghetti with Tomato...
Europa Compass
Une histoire qui défie les stéréotypes et...
Petite histoire des spaghettis à la sauce tomate - A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
Les goûts médiévaux : L'alimentation, la cuisine et la table - Medieval Tastes: Food, Cooking, and...
Columbia Univ Pr
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Une histoire culturelle de l'alimentation à l'époque médiévale - A Cultural History of Food in the...
Bloomsbury 3Pl
L'Europe s'est formée au Moyen Âge. La fusion des...
Une histoire culturelle de l'alimentation à l'époque médiévale - A Cultural History of Food in the Medieval Age
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