Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Eat for Life » du Dr Joel Fuhrman est un guide complet pour un régime nutritionnel qui met l'accent sur l'importance des micronutriments et offre une multitude d'informations étayées par la recherche scientifique. Les lecteurs apprécient la variété des recettes et des anecdotes personnelles, mais certains estiment que les détails et la technicité peuvent submerger les personnes moins portées sur les sciences.
Avantages:Le livre est loué pour son soutien scientifique étendu, ses lignes directrices diététiques pratiques, sa richesse de recettes, ses récits personnels inspirants et ses explications claires des concepts nutritionnels. Il est considéré comme une ressource complète pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé par le biais de l'alimentation, à inverser les maladies chroniques et à améliorer le bien-être général.
Inconvénients:Les critiques mentionnent que le livre peut être trop technique, ce qui rend l'information difficile à assimiler pour le grand public. Certains chapitres peuvent sembler répétitifs ou excessivement détaillés. En outre, la structure pourrait bénéficier d'une approche plus concise, avec des résumés mieux placés dans le texte.
(basé sur 115 avis de lecteurs)
Titre original :
Eat for Life: The Breakthrough Nutrient-Rich Program for Longevity, Disease Reversal, and Sustained Weight Loss
Contenu du livre :
Le Dr Joel Fuhrman, auteur du premier best-seller du New York Times, vous propose un plan de nutrition pragmatique et axé sur les résultats qui vous aidera à vous sentir au mieux de votre forme, à l'intérieur comme à l'extérieur.
Eat for Life est le premier livre à présenter intégralement le régime nutritarien du Dr Joel Fuhrman - la façon la plus pratique, la plus équilibrée et la plus ciblée de s'alimenter, de perdre du poids et de vivre plus longtemps. Mettant l'accent sur les aliments végétaux entiers riches en nutriments et fournissant d'abondantes quantités de micronutriments, ce régime se résume en une simple équation : H = N/C. Ou encore, santé = apport en nutriments par calorie consommée.
La plupart des Américains sont déficients en micronutriments (vitamines et minéraux) et consomment trop de macronutriments (calories). Les aliments végétaux naturels et colorés contiennent le plus grand nombre de micronutriments, y compris des substances phytochimiques anticancéreuses. Lorsqu'ils sont consommés en grande quantité chaque jour, il est prouvé que ces aliments végétaux diminuent les fringales, inversent les symptômes de presque toutes les maladies et permettent de conserver un poids idéal. Le régime Nutrarian vous aide à perdre plus de kilos, à atteindre des niveaux de cholestérol et de tension artérielle plus bas, à mieux inverser le diabète et à réduire la faim et les fringales plus que tout autre programme disponible.
Combinant les conseils avisés du Dr Fuhrman en matière d'alimentation et de mode de vie avec ses fameuses recettes simples et pratiques, Eat for Life est un guide quotidien pour bien manger, un livre de cuisine saine et un plan de repas, ainsi qu'un coup de pied au cul pour vous aider à prendre en main votre destin en matière de santé. Tout le monde - malade ou en bonne santé, en surpoids ou mince, jeune ou vieux - peut bénéficier de ce plan. Manger pour la vie aidera notre corps à prospérer et à vivre un miracle moderne : une vie longue et sans maladie, sans maladie cardiaque, sans accident vasculaire cérébral, sans démence, ni même sans cancer".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780062249319 |
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| Reliure : | Relié |
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